滋賀県 高島市・大津市
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【Petit Four(ﾌﾟﾃｨﾌｰﾙ)】
北野麻紀子です
おはようございます。
今日も良いお天気になりそうですね。
最近連日で良いお天気
お家でレッスンやお菓子作りでこもって窓開けていると、ちょうど気持ちのいい気候で・・・
「毎日ずっとこんなお天気やったらいいのにな～
」
って言ったら、主人に
「あっという間にぼけそうやな
」
って返されました。
・・・ごもっとも。
さて。
先日、セゾンクラスのレッスンをしました
４～５月のレッスンは、お菓子のテーマが桜なのです。
もう桜の時期は過ぎちゃってますが、
アイシングクラスの生徒さまのMさま。
ご来客の多いお家です。
「来客用に出してる手作りのお菓子が毎回同じで。
お客さんも同じのばっかりは飽きるやろうし・・・
お菓子作りのレパートリーを増やしたいから、
自分でカステラを作ってみたい
」
と、おっしゃってくださり、セゾンクラスのレッスンを受けようかどうしようかと悩んでくださっていたようなのですが、先日受講してくださいました。
この日はマンツーマンレッスンで
ふんわりきれいに焼けた桜カステラ
こちら、カット前の桜の生チョコ
おしゃべりが弾みつつも、手もしっかり動かして～（笑）
出来上がったお菓子達にとても感動してくださったMさま。
「さっそく今度来られるお客様にお出しします」と言ってくださっていました。
カステラは、焼成時間が長いので、その間にティータイムまで挟んじゃう
なんと。
うれしいことに、この日はレッスン中に義父母からおはぎの差し入れが～
たくさんいただいたので、生徒さんにも一緒に召し上がっていただきました。
ふつうにティータイム用にはいつものサンドイッチやスコーンご用意してたけど、更にこのおはぎまでぺろりといただいてしまった私達なのでした・・・（笑）
ご馳走様でした。
後のおはぎは、保育園から帰ってきた子ども達が大喜びで、１人２個も食べてしまってビックリでした
ちっちゃいのによく食べるな～
お越しいただきありがとうございました
５月のレッスンスケジュール
６月のレッスンスケジュール
※当サロンのレッスンには、
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～JSA日本サロネーゼ協会 認定教室～
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