滋賀県 高島市・大津市
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【Petit Four(ﾌﾟﾃｨﾌｰﾙ)】
北野麻紀子です
おはようございます
今日は しとしと・・・ 雨降り・・・
一雨毎に、暖かくなっていってくれることを願いながら、今朝も子ども達を保育園に送ってきました
今日は、これからお友達とのお出かけランチ
楽しみにしてたんです～
子ども達抜きで、ゆっくり楽しめそうで わくわく・・・
でもその前に、昨日のレッスンレポ書いてから。
この春から、新レッスン季節で楽しむスイーツレッスン【セゾンクラス】がスタートし、昨日がそれの初回でした。
細工系以外で、ふつうのお菓子作りも楽しみたい方向けに、新しくスタートした、こちらのレッスン。
今回の春のレッスンは、
桜カステラ
桜生チョコ
を作ります。
初回は２名さまのご参加。
おひとりは、アイシングクッキークラスの常連Nさま
もうおひとりは、バレンタインレッスンに続いて２度目にお越しくださった生徒さまで、ママ友のHさん
【セゾンクラス】は細工系の作業が無いので、キッチンでの作業が主。
・・・ですが、その前に、まずは・・・テーブルで
工作の時間～
何をしているところでしょうか
新聞紙で工作中です。
実はこちら、カステラの型を作っているところなんです～
なんで、カステラの型を新聞紙で・・・
それにはちゃんと理由があります
そこのお話はレッスンで、しっかりお伝えいたします
レッスンご予約いただいている皆さま、お楽しみに～
左、ふっくらと焼きあがった桜カステラ
右、桜生チョコカット中
「カステラがきれいに膨らんでとっても嬉しいです。」
「カステラは家で作るという発想が無かった。買うものと思っていました。」
とのご感想
カステラ作りのポイント、たくさんお伝えしましたので、またお家でもいろんなお味で、作って楽しんでみてくださいね
生チョコも同じく、いろんなお味で楽しめちゃいますので、是非こちらもお家でまた作ってみてくださいね
初回で少しハプニングもあり、ちょっぴりハラハラすることもありましたが
落ち着いて上手く乗り切れて安堵・・・
ご参加くださったお２人さま。
ありがとうございました
４月のレッスンスケジュール
５月のレッスンスケジュール
※当サロンのレッスンには、
高島市・大津市・草津市・守山市・長浜市・近江八幡市・甲賀市・京都市・城陽市
からお越しいただいております。
～JSA日本サロネーゼ協会 認定教室～
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