滋賀県 高島市・大津市
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お菓子のおうちサロン
【Petit Four(ﾌﾟﾃｨﾌｰﾙ)】
北野麻紀子です
おはようございます
４月になりましたね。
新年度
昨日、１日は土曜日でしたが私はレッスンがありましたので、子ども達には昼過ぎまで保育園の土曜保育で預かってもらっておりました。
園庭の桜のつぼみ。
もう大分ピンク色に膨らんできていますが、開花まではもう少し・・・といったところ。
開花が楽しみです
先日大津へ出かけた時には、もう早い桜があちらこちらで咲いていて、湖岸の桜なんてちょこちょこ黄緑色の葉っぱまで
咲いた桜を見ると、いっきに「春
」な気分になりましたね～
さてさて、昨日のレッスンはフラワーケーキ体験レッスンでした。
京都からお越しのKさま。
韓国流を学ばれた先生の元でのフラワーケーキは既に１度ご経験済みとのこと
さらにJSAの先生のレッスンも興味があってやってみたいとのことで、今回レッスンにご参加くださいました
・・・私も韓国流とっても気になります
やってみたいわ～
昨日はマンツーマンレッスンとなりましたが、お花が大好きというKさま
習っておられるフラワーアレンジメントや、アイシングクッキーのお話で共通の話題がたくさん見つかり、バタークリームを絞りながらも、その合間合間ではお花にまつわるお話をしながら和やかにレッスンさせていただきました。
フラワーケーキはマムとバラの絞りを一度ご経験されておられるので、なめらかに絞っておられましたよ。
菜の花に使っているドロップフラワーの絞り方は初めてとのことで、練習でも本番でもきれいに絞るポイントをたくさんお教えさせていただきました。
ぎゅっとまとめていっぱい絞るとふわふわかわいい
鈴みたいにコロコロよく笑われるチャーミングなKさま
早速レッスン後にインスタでもレッスンのご感想をあげてくださっていました。
私のこと「面白い楽しい先生」だって（笑）。
たまにこんな風に言ってくださる方がいてくださるので、嬉しいですね
JSAのアイシングクッキー認定講座を受講中とのこと。
どうぞ、そちらも楽しく頑張ってくださいね
お越しいただきありがとうございました
４月のレッスンスケジュール
※当サロンのレッスンには、
高島市・大津市・草津市・守山市・長浜市・近江八幡市・甲賀市・京都市・城陽市
からお越しいただいております。
～JSA日本サロネーゼ協会 認定教室～
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