滋賀県 高島市・大津市
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お菓子のおうちサロン
【Petit Four(プティフール)】
北野麻紀子です
こんにちは
今日は良いお天気です。
昨日、当サロンから第1号さんとなる認定講師さんが誕生いたしまして、なんとも嬉しい気持ちでいっぱいの私でございます
初日、雪の降りしきる中はるばる大津からお越しくださったKさん。
1日3Lesson受講という、けっこうハードなスケジュールを組んで、連日頑張ってくださいました
(私もアイシングの認定取った時は同じスケジュールでしたので、ハードさが分かります・・・
)
現役パティシエールさんということで、私も現役時代を思い出し、講座の合間にはお仕事談義にも花が咲きました
今後の目標なんかもたくさん話してくださいました
応援するよ~
元々アイシングのご経験もありとのことで、手際よくこなされたところはさすがです
お花絞りは初挑戦だったそうですが、すっかりその魅力にはまられたみたい
のみ込みも早く、卒業制作はまるでお花畑に・・・


これからが新しいスタートです。
是非この技術をお仕事にも活かしていってくださいね
ご卒業おめでとうございます。
お疲れ様でした
私も、認定講師さんの輩出は目標としていたこともあり、開始前は少し緊張もしましたが(笑)、終了後は達成感もいっぱい
今後も継続して認定講座開催してまいりますので、よろしくお願いいたします
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~JSA日本サロネーゼ協会 認定教室~
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【Petit Four(プティフール)】 北野麻紀子
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