滋賀県 高島市・大津市
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お菓子のおうちサロン
【Petit Four(プティフール)】
北野麻紀子です
こんばんは
今日は、大津にある雑貨屋さんのアミング大津瀬田店さんで、アイシングクッキーのレッスンをさせていただいていました
2月ということで、バレンタインレッスンでしたよ
毎年早々に満席のご予約をいただく人気のイベントレッスンです
今回のレッスンも、リピーターさんが数名お越しくださったり、以前ご参加いただいた生徒さまのご紹介で・・・という方も数名。
そして、マルシェ出店で私も事を知ってくださった方も今回のレッスンにお越しくださったりして、周りの方々のつながりを大切に思い感謝するレッスン回となりました。
午前レッスンの様子です。
皆さま素直にただひたすら純粋に、アイシングクッキーの作り方を知って楽しんでくださったように感じたレッスンでした。
特にモザイク柄が大人気で、皆さんリアクション良すぎ
(笑)
とっても楽しんでくださっていました。
「面白い
」
「夢中になれる
」
「もう終わっちゃった。もっとやりたかったなぁ~」
などなど
小さなお子さま方も、ママと協力体制を取り、頑張ってくれていました
モザイク柄、今回は5色ご用意させていただきましたが、作る人によって使う色の頻度や絞るサイズが違うため、みんな出来上がりは様々な表情を見せてくれていました。
午後レッスンの様子です。
こちらの回では、アイシングクッキーに関する質問をわんさかいただきました
お返事できる範囲の内容は、お答えさせていただきました
皆さん熱心です
アイシングクッキーに、多くの方が興味をもってくださっていてとても嬉しいです
そして、今日は当サロンのクッキーやロイヤルアイシングの配合を教えて欲しいといったことを午前も午後もよく聞かれたのですが、こちらに関しましてはベーシックレッスンに来ていただいた方にお教えさせていただいておりますオリジナルレシピになっていますので、この場ではお応えすることは控えさせていただきましたが、是非高島までプチトリップ気分でお越しいただいて、レシピをモノにしていただけると嬉しいですね
午後クラスの作品です
皆さん、のびのびイキイキとアイシングを楽しんでくださっていましたよ
バラ絞りのレッスンに関しましてもリクエストをいただきましたので、またこちらも近々お受けさせていただこうかと思います。
やっぱり、お花絞り。
中でもバラ絞りは是非皆さんがやってみたい
と思われる率が高いのです。
憧れますよね。
自分でキレイなバラが絞れるようになったら・・って
自宅教室の方でも何名かバラ絞りのリクエスト入ってきてますのでね。
是非やっていきたいと思います
また企画して発表させていただきますね
次回のアミングさんでのレッスンは、3月に開催を予定しております
またこちらも内容が決まり次第、発表させていただきますので、大津方面の方、お楽しみにお待ちいただきたいと思います
2月もお越しいただきありがとうございました
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