滋賀県 高島市・大津市
アイシングクッキー教室![]()
フラワーケーキ教室![]()
お菓子のおうちサロン
【Petit Four(プティフール)】 北野麻紀子です ![]()
おはようございます![]()
昨日はクリスマスイブでした![]()
皆さまいかがお過ごしでしたでしょうか。
【Petit Four (プティフール)】は、昨日のイブが年内最終レッスンとなりまして、
今年の締めをくくるにふさわしい、ワイワイ賑やかレッスンをさせていただきました![]()
お越しくださったのは、
サロンが出来た当初から、ず~っと通ってくださっている生徒さま方3名さま。
毎回お子さま連れの賑やかレッスンです![]()
作っていただいたのは、
もちろん
クリスマスカップケーキ![]()
カップケーキを焼くところから始まり、アイシングクッキーを作り、ミルクアイシングを作り、デコレーションするという楽しい工程が盛りだくさんのレッスンです![]()
今回の最終レッスンでは、私もデモンストレーションかねて完成品までを一緒に作ったので、
4名分のカップケーキが並びました![]()
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前列から・・・
Dさま
Iさま
Oさま
私
の作品です![]()
この、ズラ~ッ
っと並んだカップケーキ達のかわいさが~![]()
いつ見てもたまりません~![]()
皆さまが熱心に作ってくださった作品達![]()
いつも感謝の気持ちでいっぱいになります![]()
今月も、作りに来てくれてありがとう~![]()
焼き上がりのカップケーキは、こんな感じです![]()
今回は、キャラメルと、抹茶。
2種類のカップケーキを焼いていただいていました。
毎回作っている最中、生(なま)生地の状態ですでに
「いい匂い~
」
「ふわふわで、このままでも美味しそう
」
とのお声をよく伺っていました(笑)
焼き上がりはもちろんお部屋中が甘い香りでいっぱいに![]()
焼きたてのカップケーキ、「このままで、もう食べたい
」という方も続出でした(笑)
昨日のIさまの作業中のお手元。
ちょっぴり種明かし。
今回のカップケーキに用意した小さいクッキーには、こんな風にピック(爪楊枝)を刺したものをご用意させていただいていました。
クッキー生地に刺してから焼きます。
こうすれば、好きなところにアイシングクッキーをトッピングできます![]()
お持ち帰りの最中もズレたりしません~![]()
デコレーションでクリームなどの高さが無いケーキに、アイシングクッキーをトッピングしたい時には、こうすることで高さが出るし、見栄えも良くなるのでおススメです![]()
機会があったら是非やってみてください![]()
(召し上がるときには、刺さらないようにご注意を。)
今年も、当サロン【Petit Four (プティフール)】に足繁く通ってくださり、本当にありがとうございました![]()
来年も、変わらぬご愛顧をよろしくお願いいたします![]()
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年内のレッスンは終了しましたが、まだアップ出来ていないレッスンレポや、来年に向けたレッスンのご案内などもありますので、引き続きブログアップしていきたいと思います![]()
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またご訪問くださいね![]()
お待ちしております![]()
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1月12日(木)・・・「女子力UP 美活フェス」 in イオンモール草津
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【Petit Four(プティフール)】 北野麻紀子



