おはようございます
滋賀県 高島市・大津市
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【Petit Four(ﾌﾟﾃｨﾌｰﾙ)】です
先日のフラワーケーキレッスンのアップが先行し、先週末に行ったもう一つのレッスンをまだアップできていませんでしたので、順番が前後しましたが、今日はそのレッスンの様子をレポ
行ったのは、ベーシックレッスンの最終回。
大津と草津から、２名さまがお越しくださっていました。
Yさま。先日ご自宅で１度アイシングをしたけれど、うまくいかなかった部分がおありとのことで、レッスンで復習していただき、アドバイスも何点かさせていただきました
次回はポイントをしっかりと抑えていただいて、更にアイシングをモノにしていっていただきたいと思います
最初のうち、キレイなアイシングクッキーを作るカギは、意識して回数をこなすことと、小さなこともめんどくさがらず準備する・・・でしょうか（笑）
がんばって～
最終回のベーシックレッスンでは、生の卵白を使ってアイシング作っていただき、クッキーに装飾していきます。
要領もずいぶん分かってこられていて、作業もスムーズに運びます
なかなかバランスの難しいストライプも素早くていねいに～
バラのロザス絞りもかわいいですね
ボリューム感のあるブーケやプレゼントボックスができあがりました
お疲れ様でした
お越しくださっていたYさまは、来月から育休明けのお仕事復帰だそうで。
お忙しいお仕事なので、なかなかレッスンには来にくくなるかと思いますが、また気分転換にいつでもいらしてくださいね お待ちしていますよ～
お越しいただきありがとうございました
さて、今日はまたまたベーシックレッスン
新しい週も、皆さんと楽しくアイシングしていきま～す
今週も、どうぞよろしくお願いいたします
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