おはようございます
滋賀県 高島市・大津市
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【Petit Four(ﾌﾟﾃｨﾌｰﾙ)】です
昨日、フラワーケーキの体験レッスンをさせていただきました
記念すべき第１回目のレッスンとなりまして、準備段階から、少々緊張気味の私でした・・・
昨日のレッスンには、３名の方がお越しくださいました。
普段アイシングのレッスンに来てくださっている生徒さまDさまとOさま。
そして初めましてのOさま。
皆さん市内の方で、共通するお知り合いの方も多く（「高島あるある」です）、レッスン前からお話もはずんでおられ、良い雰囲気の中でレッスンをスタートすることができてホッとしました
初めましてのOさまは、お菓子作りに関するキャリアがすごいので、お菓子作りのお話や現役時代のお話で盛り上がってしまいましたが、この件に関してはまだまだお話し聞きたい～
（笑）
さて、昨日のレッスンは、バタークリームでお花を絞ってカップケーキをデコレーションするというもの
クリームの着色もそれぞれに楽しんでいただきます。
１個ずつ、丁寧に絞っていっていただき、計４個のカップケーキを仕上げていただきました
きゃ～っ
きれい～っ
私も一緒にデモンストレーションで絞ったので、計４セットのカップケーキができあがりました
皆さんの作品を一緒に並べてみると、お菓子屋さんかお花屋さんのショーケースの中の一部のようで、テンション上がりまくりでしたねっ
いつものアイシングのレッスンとはまた違って、勝手も違い面白くってかわいいフラワーカップケーキ
皆さまにも楽しんでいただけたようです
「うわ～っすごいめっちゃきれいに仕上がる」
「バラ、むつかしい～ コレはもういっぺんやってみたいなぁ」
「クリームの感触が気持ちいい」
それぞれにフラワーケーキを作る感覚を体験してくださいました
私の「フラワーケーキ講師」としてのデビューレッスンにお付き合いくださった３名さま、本当にありがとうございました
また、今後も新しいフラワーケーキのレッスンを考えていきたいと思いますので、楽しみにしていてくださいねっ
お越しいただきありがとうございました
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