「イデミスギノ」 ＠京橋
「ラルム」
2種類の栗のクリームにチョコレートソース。大粒のマロングラッセが一粒乗っています。
そんなに栗が前面にど～んと出た栗感の強いケーキというより、ふわ～っと優しい感じでした。
「トロピック」
アーモンドたっぷりの甘い生地に、パッションフルーツのバタークリーム、マンゴーとパッションフルーツのジュレ
まさにトロピカルなケーキ。
「タルト オ キャラメル」
香ばしいナッツ＆ドライフルーツと苦味の効いたキャラメルのタルト
五感を刺激して、より一層美味しく頂くタルト。
続く…