ランチは鰻

祖父母のお墓参りで、浅草方面まで。


お昼はいつもの鰻屋さん。


でもわたくし、どんなにおいしいと言われる鰻でも


一口食べれれば、満足なの。
（得意でないのです…）

せっかくご馳走になれるのなら～といただいたのですが＾＾


巷ではさらに価格高騰し、より高級な鰻さん。


4000円出すのなら、★付きレストランでランチコースがいただけたな～と心の中でつぶやいてみたり（笑）


ランチ後は、谷根千をふらりしてきました。

秋一番のお買い物

次の海外旅行まで待てずに。
２つのバックを大人買い！！


久しぶり、お買い物でスパークしてしまいました。

ストレスはたまらない方なんだけどな…

散財のち、買っちゃった☆と浮かれて帰宅してからの～ＴＯＤ’Ｓファミセの案内＾＾；

お料理教室

今週は和食の基本に欠かせない、だしについてのお勉強。


昆布・鰹節・煮干し、それぞれから取ったお出汁を使って


Ｔｈｅ・和定食！でした。


ふだん家では、全くと言っていいほど和食は作らないもので…ほっこり和食も、覚えないとね＾＾；

うかい地鶏の炭火焼き

先日、叔母のお祝いの食事会で伺ったのは、奥高尾のうかい鳥山。

清流ながれる自然豊かな7000坪という広大な日本庭園内には、日本家屋の離れが40棟近くも。


山々に囲まれ緑で溢れ空気も澄んで、ここも「東京」というのだから凄い。

離れのお部屋は一軒まるこどの個室だったので、プライベート感たっぷりでした。

三面窓からは深い緑が目に入り、贅沢な景色と空間。お部屋の目の前にはもみじの木。紅葉狩りシーズン、きっと素敵すぎるに違いない。

囲炉裏でじっくりと炭火焼き、お腹にもう余力がない！と言いつつも追加オーダーしてみたり＾＾

生ビールのち、冷酒にきりかえ竹酒もおかわり～。お料理と共にアルコールもすすみました。


うかい亭・とうふ屋うかい・うかい鳥山と伺ってきましたが、それぞれ個性に溢れる良さがあり、うかいワールドの魅力を改めて感じました。

また季節を変えて伺ってみたいです。


囲炉裏料理は妹おすすめの黒茶屋も気になるところ。
お次の候補に♪

家ごはん☆トマトつけパスタ

終日安定しないお天気でしたね。たった今も、激しい雨が去ったばかり。


またの一週間に備えて、家での～んびりゴロゴロした一日でした。

昨日はお腹が贅沢をしてしまったので＾＾；今日は野菜野菜♪なメニューに。


茄子・ズッキーニ・玉葱・ゴーヤ・人参・パプリカ・トマト。野菜をふんだんに使ったよ。

ラタトゥイユ、はルクのお鍋に頼ればスピーディーにできあがり。トマト味でないラタトゥイユ、塩麹とドライオレガノが調味料です。

ゴーヤのサラダは、わが家の夏の定番。さすがに食べ納め、ですかね。

この夏考案した＾＾トマトつけパスタ。また食べたくなりまして。今回はつけ汁に、茅乃舎の野菜だしを使いました。おいし～ぃ。

赤ワインも一杯だけね。
ご馳走さまでした。