わしの男の料理シリーズのファンの皆様お待たせしました。
”どこどこファンて?”ほらそこの人キョロキョロ見ない!!ww
こぉんかいは”ザ炒めし” いためしと読んでね~
「やっぱりチャーハンかよ」
ではレシピ
ごま油:適量
鶏肉:食べる人の好きな量
チャーシュー:コレステロールがたまらない程度の量
塩コショウ:作り手が納得できる味になるまでの量
卵:ひとつ
キャベツ:千切り一握り
長ネギ:これじゃ多すぎる?とおもうくらいの量
ヒジキ煮:ヒジキの味があまりつよく出ない程度の量
唐辛子醤油:一振り
九州、沖縄で売ってる小瓶のやつ。無い場合コチュジャン
ご飯:あまり多く入れると太るよ~~
今回使用してないピーマン、きのこ、ほうれん草など入れてもいいかもしんない(笑
炒めし:フライパン振らないと駄目よぉ~~
ここでサービスタイム。フライパン振れない人に
フライパンの柄が上にくるように持つとフライパンは傾くはず
すると材料が下にかたよってきますね
その状態でフライパンを持つ手首を軽く返すと材料は飛ぶ
そうやって練習するとうまくなれる筈です。
最初から水平状態で振るなんて考えてはいけない。
出来上がりの画像ないのかって?だって撮影するの面倒じゃんさ^^
「相変わらずいい加減なレシピだなぁ」
ん?何言ってるのかなあなたは。
料理なんてものは計算道理にいくもんじゃないしセオリーどうり
作って人と同じにるほどつまらないものはないでしょうが。
”これがわしの料理だぁああああ”と誇りを持っているのだ。
わざわざ計って作るもんけ(爆
だいたい料理番組でやってるレシピってよく適量て使ってるが
適量ってどんくらいの量だよ?と思ってる人はいるはずだ
ではまたねぇ~~~
SEE YOU~~~~!bye