かものはしの呑み食べ吸いこみブログ -1722ページ目

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にんまり…(^^)

トータル…ってなによ？…で思い返すと、お世辞にも良かったとは言えない週末。

せめて、日曜の晩ご飯くらいは！ということで、買出しに行って作りましたよ、タジン鍋を。
この際、これで作ったと言えるか！？なんてご意見は無用です（＞＜）

葉たまねぎとソーセージ、ニンニクのスライスという簡単なものですが、お味はグッド。

開けたワインは、イタリアはトスカーナで生まれたこれ。

Santa Maria
Orcia Rosso　2008

静かな田舎暮らしをするはずが、ある日作り話のようなきっかけで状況は一変しました。

畑に生えていた一本の栗の木。よく見るとブドウのような蔓がまきついているので、

引っ張ってみたら雑草に埋もれたブドウの樹にたどりつき、そのあたりを掘り起こしてみると

他にも古い株が500ほど見つかりました。

そこで役所に届けたところ、元々は畑として使われていた土地、ということで栽培許可が

無料で下りたという、まさに棚ぼた。

彼らは、ものすごく価値の高い土地を知らずに購入していたのでした。

　「これは神様がブドウを育てなさいと言っているのだ」
と、ワイン造りに挑戦することになりました。現在そのとき発見したブドウの樹は引き抜かれ

（長年手入れをしていなかったせいですっかり弱ってしまっていた）、きちんと畑を仕立て直して、

1.5ヘクタールのブドウ畑と3ヘクタールのオリーブ畑となっており、畑の土壌は細かい砂交じりの

粘土質。有機栽培（無肥料）を実践しています。

というエージェントさんの情報だそうです。

先日来、絶賛（自分調べ）の、マラウィのコーヒー豆に共通した、豊かなほっこり感が味わえます。

ぢつは、3本購入した2本目。

1本目は届いてすぐに開けてしまい、酒質が荒れて可哀想なことをしてしまいました。

落ち着いた今回は、とっても美味しいです。

テレビCMなんかで、スーパーの買い物袋から「ワイン、買ってきたよ～(^^)」と、高々と持ち上げるようなシーンを見かけますが、あんなことしたら…と思わないではありません。

もっともスーパーで購入する時点で●●●ではありますが。

おっと、あまり書きすぎると、口さがない方から「だから…」と突っ込まれそうです(^^ゞ

のだめのテレビを「聴き」ながら…

外出から帰宅して、一段落した後で音楽を聴こうと思い、再生用のソフトを立ち上げたら…

あれれ、なんだかNASの調子が悪そうです。

表示されているはずのアルバム・アートが消えていて…そのうち、再生不能に（＞＜）
NASの「ナビゲーター」で確認すると…「EMモード」の表示が。
これ…エマージェンシーってことかしら？

対処方法は、ファームウェア・アップグレードか修理と出ています（＞＜）
我が家の装置は、NASに入っているTwonkyをメディアサーバーとしているのですが、

バージョンによっては動作しなくなるんだそうで、これは一大事。

でも、やらなければフォルダーの確認もできないので、「野牛」さんのHPからDLして

インストール。

その後、例によって？いろいろありましたが、なんとか復旧。

時計を見ると、10時を回っていました。

久しぶりにつけていたテレビ。
9時から、「のだめ」の前編を放送！と、友人のブログにあったので、忘れないよう

8時前から消音…野球はどうでもいいので…してつけっぱなしにしていたのでした。
「のだめ」の放送が始まって1分後くらいに気付き、メインSPから音だし。

目はほとんどPCで、音だけ。。。
たまにテレビに視線を移して、という何ともはやな視聴でしたが、ま、それなりに

楽しませていただきました(^^♪

おっと、その前に…うち呑みでは久しぶりにワインを開けたのでした。

les Enfants Sauvages
Enfant Sauvage V.d.P. des Cote Catalanes　2006

フランスはルーション地方の作り手さんだそうです。
もちろんビオです。

カリニャン70％、グルナッシュ・ノワール30％という配合らしいのですが、なぜか「ほっこり」した

柔らかい感じ。
濃いので、少しずつ飲みながら「作業」していたのですが、酔っ払うことも無く、

今朝もスッキリ！です。

（最終）第6回Soffioワイン会

昨日、夕方に外出から帰宅して、お風呂で温まってから出かけました。
2週連続ですが、こちらの方は以前から予定していたものです(^^)

あざみ野駅から送迎車に相乗りして一路お店へ。
途中の桜並木も満開でした。

今回のテーマは…

～春のシチリア料理とイタリアワインのマリアージュ～

●ホタテのマリネと春のフリットミスト　　　　