濃いのはお好き？
気付けば10月。
つい先日までの残暑がウソのようで、朝晩はだいぶ涼しく…というより肌寒くなってきました。
そろそろ濃厚な赤ワインにも手が伸ばしたくなり、開けたのがこちら。
LUDI [2006]Velenosi Ercole
イタリア、マルケ地方のワイン。
ネットで検索すると、いろんな賞を獲得しているようです。
「ルディ」というのは、「プレイ」という意味だそうですが、ちょうど友人のペットの猫ちゃんの名前だったので、遊び半分に購入したものです。
新樽100％とのことで、ちょっと危惧したのですが、使い方が上手なのか、それほどには感じません。
濃いけれど、料理にも割合と幅広く対応できそうです。
ということで、いつもの野菜の煮込みに牛肉をいれたのと。。。
悪くはありません(^^ゞ
月曜の夜でしたが・・・
お昼ごはんがオニギリ2個だったせいか、3時頃から低血糖みたいな感じに。
おやつもなかったのでフラフラ、に近い状況。
ちょうどそんな時にブログ が更新されていたりします。
奥様・・・やるなぁ。
で、食べたのは…
茄子の煮浸し。茗荷風味。
白金豚のソーセージと紅芋酢のピクルス
秋刀魚と松茸、松の実のリングイネ
1時間ほどでバタバタの食事。
もう少し、ゆとりが欲しいところですが、朝が早いのでそうも言っていられません。
「ごちそうさま！」と会計をして、ふと壁を見やると・・・
友人の奥様、お手製のリースが掛かっていました(^^)
秋？の宴～飲めれば、いいと思うよ～
残暑、というより夏まっさかり！という感じの3連休中日。
そんな昨日は、気のおけない仲間と、昼の小宴となったのでした。
場所は徒歩で5分ほどのいつもお世話になっているこちら
。
持ち込んだグラスの準備をしているうちに全員集合！
小宴が始まったのでした。
今回は、ランチコース
に、メインのお料理を追加してもらうという趣向。
まずは、白ワインで乾杯！
エチケットが見えませんが、ラビアンカーラ、サッサイア・センツァ。
亜硫酸塩無添加のビオワイン。
すっ！と体に入っていきます。
おいしいなぁ(^^)
お料理はこんな感じです。
前菜の盛り合わせ 自家製のフォカッチャ
ランチコースは、各2種類のパスタとピザから一つ選ぶかたち。
今回は4名だったので、全種類お願いしたのですが・・・
パスタを撮り忘れました（＞＜）
メインの前に赤ワインの準備。
アンヌ・グロ、リッシュブール2006
お店に着いて、すぐに抜栓してもらったのですが、うんともすんとも。。。
1時間くらい経過してグラスに注いでも、くぐもった香り。
グラスをくるくる回してみたりしてご機嫌をうかがいます。
そうこうしているうちに、メインが運ばれてきました。
沖縄のヤンバル豚ばら肉のローストです。
「皮付き」とのことで、部位わけして出されました。
お肉をほおばっていたら、ワインもだいぶ開きだし。。。
美味しくいただけました。
デザートの頃にはお腹満腹（＞＜）
なんとか収めることができました。
「ごちそうさまでした！」とお店を後にして、仲間とは駅で別れて部屋の戻ったのが3時前。
いやぁ、よく食べよく飲み・・・ですね。
夜になってもお腹が減らないので、晩御飯はパスでした（＞＜）