まあまあ、と言うには。。。
台風の後、一時は暑さがぶり返しましたが、ここにきて、また涼しくなりました。
今年は秋が早いかもしれませんね。
そんなことを思っているうちに外は暗くなり、晩御飯の支度もできたので、ワインを開けることに。。。
le Briseau / Nana,Vin et Cie
Patapon Blanc Coteaux du Loir 2009
フランス、ロワール地方のクリスチャン・ショサールさんが作るビオの白ワイン。
その筋の方には有名ではありますが、初心者？には初体験でありました。
販売店主さんのコメントでは、「まあまあ」の出来とのことですが、口に含むと、香りと味がす～～～っと意識の奥に向かって広がり進みます。
ほぉ、と感心しながらちびちびやっていたら、ボトルが空きそうになってきたので、今日のテストを考えて踏みとどまりました。
合わせたのは定番メニュ。
ラタトゥイユもどきは、ナス、インゲン、それとオクラという地味なキャストですが、それぞれが味が乗ってきて良い感じです。
オージービーフのフィレステーキは…先週の大失敗を踏まえて慎重に焼きを入れました。
こちらは、見た目だけは「まあまあ」の出来でしょう。
美味しゅうございました(^^)
最後の１回？
気が付けば今月も終盤。
子供たちの夏休みも始まりました。
ここのところ、すっかり更新が疎かになっております。
mixiに加えてfacebookも始めてしまったからで、ちょっと飽和状態ですね（＞＜）
ということ？で、少し間があいてしまいましたが、ご飯ネタです。
久しぶりに鰻を食べに行きました。
お店は、いつも行くカレー屋さんに程近い小さいお店。
以前から存在は知っていたのですが、中の様子が伺えないので躊躇っていたのでした。
で、意を決して？「こんにちは」と入ると、テーブルが3つ。
年配のご夫婦で切り盛りされているようです。
入口には「禁煙マーク」が。
ちょっとポイントが上がりました(^^)
お品書きは至ってシンプルで、うな重と定食。
おつまみも焼き鳥くらい。
「何でもあり！」でないところも良いですね。
うな重を頼んで、持参した文楽さんの本を読み返しながら待つこと暫し。
「おまちどおさま」と出てきたのが・・・
良い出来です。
食べ終わって、ちょうど満足する作り。
鰻の肉の香りを久しぶりに思い出しました。
決してお廉くはありませんが、大満足で「ごちそうさま！」
それまで使わなかったおしぼりで、汗を拭こうと思ったら、柔軟剤の臭いがほのかに。。。
ほのかだったので、減点はなし。
次回は使わなければ良いだけです。
はじめに「久しぶり」と書きましたが、よくよく思い返すと、デパートの食堂街やお弁当などは別にして、「鰻屋」さんに入ったのは14～5年ぶり。
次はいつになるのでしょう？
ま、とりあえず、最後の１回を更新したわけですが(^^ゞ
LOVE BOWL ~peace of art project in よこはま
LOVE BOWL ～元気なうつわがデキルコト～
期間：6月23日（木）～28日（火）
場所：7階 和食器
※最終日は午後5時閉場。
関東の焼物の産地として有名な笠間と益子も、東日本大震災によって登り窯の崩壊などの大きな被害を受けました。笠間と益子で活躍する方を中心とした約60名のクラフトマンによる「LOVE BOWL」は、再生土でオリジナル食器を創る被災地支援のプロジェクトです。元気なうつわが到着しました。
「LOVE BOWL」は、ものづくりの立場から力を合わせることで、世界の飢餓や災害に苦しむ子供達に希望を届ける支援を目的とした、交流展。ひとりではなく多くの作家の参加によって、共通のテーマから多彩な表現が生まれることが特徴です。
「みんながいるからできること」をキーワードに、日常ではなく新しい試みの中から、共に力を合わせることでたくさんの笑顔に繋がる展覧会にしたいと思っています。
※売上金の一部を東日本大震災で被災した子供たちへの支援として寄付いたします。
最近、お気に入りの笠間の陶芸家、近藤文さんも出展されているということで、出向いた次第。
写真のお椀を購入しました。
偶然か、近藤さんがいらしていたので、しばしお喋りを。
「八景に住んでいたんですよ」なんてお話もあり、横浜とは無縁でもないようです。
なかなか素敵な女性でした(*^_^*)
地震で壊れてしまった陶器も、ちゃんと再生できるんですね。
煮ても焼いてもダメなのは、原発の放射性廃棄物くらいでしょう（＞＜）