まあまあ、と言うには。。。

台風の後、一時は暑さがぶり返しましたが、ここにきて、また涼しくなりました。

今年は秋が早いかもしれませんね。

そんなことを思っているうちに外は暗くなり、晩御飯の支度もできたので、ワインを開けることに。。。





le Briseau / Nana,Vin et Cie
Patapon Blanc Coteaux du Loir 2009

フランス、ロワール地方のクリスチャン・ショサールさんが作るビオの白ワイン。
その筋の方には有名ではありますが、初心者？には初体験でありました。
販売店主さんのコメントでは、「まあまあ」の出来とのことですが、口に含むと、香りと味がす～～～っと意識の奥に向かって広がり進みます。
ほぉ、と感心しながらちびちびやっていたら、ボトルが空きそうになってきたので、今日のテストを考えて踏みとどまりました。

合わせたのは定番メニュ。






ラタトゥイユもどきは、ナス、インゲン、それとオクラという地味なキャストですが、それぞれが味が乗ってきて良い感じです。

オージービーフのフィレステーキは…先週の大失敗を踏まえて慎重に焼きを入れました。
こちらは、見た目だけは「まあまあ」の出来でしょう。
美味しゅうございました(^^)