昼酒＆夜酒

寒かった3連休初日の昨日は、午前中にひとつ、用を足していたら、あっという間に昼時に。

それじゃ！、ということで、前回、「臨時休業」でフラれたお蕎麦屋さんに行ってきました。

あまりに寒かったので、まずは・・・




黒龍の純米吟醸に蕎麦がきの揚げ出汁風

開店時刻の11時半に飛び込みましたが、例によって？先客さんがいたので、これは時間がかかると判断。
日本酒は、ゆっくりいただきました。
蕎麦がきを揚げるのは、よくあるものかしら？
コロッケみたいな感じで香ばしく、美味しかったです。

仕上げは、こちらも温かいのを。




鴨つくね蕎麦（普通盛り）

おつゆも出汁が上品に効いていて美味しいので、全部いただき「ごちそうさま(^^)」
年内は大晦日まで（当たり前？）とのことで、もう1回、行けるでしょうかね？

ポカポカしながら戻って一休み。
アナログ盤を聴こうと思い、いつものようにかけたら・・・音が出ません。
あれ？・・・酔っぱらっているかしら？と思いながら点検したら、どうやらフォノイコライザーが故障したようです。
14年くらい使っているので、これは想定の範囲内。
週明けに修理に出すことにしましょう。
ちなみにプリアンプにはMCカートリッジ用の入力があるので、レコード演奏には「直ちに問題はありません」(^^)v
オールインワンタイプの機械は大嫌いであります。

そんな事をやっていたら、同僚から電話が。
夜遊びのお誘いです。

電車で10分ちょいの某駅で待ち合わせて、会場に向かいました。

とある2階建ての、一見、倉庫のような建物のシャッターを開けていただいて2階に上がると・・・




FACEBOOKでもご縁があったアーティストさんに誘っていただいた「オープン・クリスマス・パーティ」
20人以上が集まって、飲んだり食べたり喋ったり。。。
異業種の方々も多いようですが、和気あいあいの雰囲気でした。

最初のうちは、「借りてきた猫」みたくしていたのですが、食べ物が寂しくなってきたので「じゃ、いっちょやりますか！」と同僚。




素敵なキッチンで調理を開始しました。




手つきも良し！
ということでアシスタントを引き受けることに。
ご覧のエビの酒蒸しのほかに、イカのニンニク炒め、ハマグリと香味野菜の蒸し物、しまいにはサツマイモとりんご、みかんでデザートまで。


女性陣は・・・食べるだけ。
気働きのできる子はいなかったようであります（＞＜）

後片付けまできっちり終わらせて「ありがとうございました～」
マネージャーさんに、最寄りの駅まで案内してもらって帰途につきました。

こりゃ・・・来年も呼ばれることでしょうね・・・きっと。。。

おとなの付き合い？

昨日は、午前中に、頃合いを見計らって都内へ。
年の暮れで、混み合うかな？と懸念していた電車も横浜駅からは座れました。

神田駅で降りて、とりあえず・・・腹ごしらえを！ということで向かったのは、とんかつの「万平」さん。

かれこれ20年来のお付き合いです。

食べたのは、とんかつではなくて・・・





牡蠣バター定食

「今年は食べ納めかもよ」とお上さん。
牡蠣もバターも品薄なので、たしかに年末になるほど「売り物」になるレベルのは入手が難しくなるのでしょうね。





いつもなら、ぷっくらしたのが同じ大きさで並ぶのですが、不揃いの風情？を楽しみました。

「今年は何日まで？」と問うと、「29日までよ(^^)」とのこと。
「あ、良かった。また来れる♪」とお返しして「ごちそうさま！」

寒風が吹きぬける連雀町界隈を後にして、今度は御茶ノ水へ。





ディスクユニオンでアナログ盤、ならぬ、それ用の外袋と内袋を購入。
年代物のレコードの袋がだいぶ劣化してきていたので、ここいらでリフレッシュしようという算段。
内袋は紙製のを。
ビニールのは好きじゃありません。
前回、行った時もそうでしたが、今回も販売員の方は親切。
さすがであります。

お店を出てから、ふと思いついて、また坂を下って近江屋さんへ。
レーズンビスクウィと、好物であるところのぶどうパンが目に留まったので購入。

今度は銀座へ。
といえば、ランブル。

年末の予定が不透明なので、年始用の豆を購入してしまおうということで500ｇほど。
カウンターの奥で、「今年最後」のコーヒーを味わおうと思ったら、後から入ってきたおっさんが煙草をぷかぷか。
煙が、ドリップ中の自分の分の方へ。。。
加害者意識の全くないク●ッタレであります。

会計の時に、レーズンビスクウィを「差し入れね！良いお年を(^^)」

戻ると2時半前。

一休みしてから、ギターの弦を張り替えます。
いえ、音はまだ大丈夫だったのですが、先日、サウンドホールから内部に灯りが入った時に、奥のブレースに綿埃が溜まっているのを発見してしまったので煤掃いというわけです。
パソコン用のお掃除ブラシを突っ込んでかき回すこと数回。
何とかキレイになったので弦を張ります。
綿埃は、わずかとはいえ吸音効果があったのか、張り替えたら箱の響きが改善された、ように聴こえます。

これもある意味では、大掃除の一環ですかね(^^ゞ

ここでタイムアップ。

晩御飯は・・・





手抜きです。
お惣菜屋さんの豚バラ大根に、野菜の炒め煮を加えて・・・工程は逆ですが・・・みました。
気が付いたら、一昨日のワイン、空になっておりましたです（＞＜）

暮れの週末のお愉しみ。

華金の昨日は、お惣菜屋さんに寄り道して帰り、お風呂を後回しにして晩御飯作戦を開始。

思い返すと、今週はこのパターンが多かったのですが、お風呂から上がって、体が温まっているうちに床に就くと、よく眠れるようです。
夏場と冬場ではパターンを変えたほうが良さそうですね(^^ゞ

閑話休題

週末用に開けたワインはこちら。





les Vignes de l'Ange Vin / Jean-Pierre Robinot
Jasnieres Cuvee Special 2003

フランス・ロワール地方で、シュナン・ブランという品種から作られたビオ・ワイン。
購入した時は気付かなかった（おい！）のですが、自根のぶどうから醸されたもののようです。

で、このジャニエールの味わいですが、これも凄いトロミです。台木無しの古木と収量制限が効いているのでしょう。白や黄色、僅かにオレンジ掛かった極小な果実、煙、石、岩、石灰、蜜。基本的にドライだが裏には甘みの支えがあるようだ。極端に多いミネラルの重みが口中に拡がり、遅れて軽いミネラルが鼻腔を揺らす。ボディは厚く、僅かなビターを持つ余韻も長い。瑞々しい果実の立体感を三次元で想像させる。

との、店主さまコメント。
きわめて正確な表現にはいつも助かります。
3分の1ほど飲んで、あとは今日・明日用に。

晩御飯が終わり、残ったワインを啜りつつ、手はレコードプレーヤーのスイッチを押しておりました。
冬のアナログ盤祭り、今年最後（え！？）の出番はこちら。

Norah Jones
Featuring Norah Jones [12 inch Analog]

ディスク：1
1. Love Me
2. Virginia Moon (feat. Norah Jones)
3. Turn Them (feat. Norah Jones)
4. Baby It's Cold Outside (feat. Norah Jones)
5. Bull Rider (feat. Sasha Dobson)
6. Ruler Of My Heart (feat. Norah Jones)
7. The Best Part
8. Take Off Your Cool (feat. Norah Jones)
9. Life Is Better (feat. Norah Jones)
10. Soon The New Day (feat. Norah Jones)
ディスク：2
1. Little Lou, Ugly Jack, Prophet John (feat. Norah Jones)
2. Here We Go Again
3. Loretta (Live 2004)
4. Dear John (feat. Norah Jones)
5. Creepin' In (feat. Dolly Parton)
6. Court & Spark (feat. Norah Jones)
7. More Than This (feat. Norah Jones)
8. Blue Bayou (feat. M. Ward) (Live in Austin)

という曲目とコラボ。
2001年～2010年までの録音をまとめたアルバムなので、統一感には欠けますが、それなりに楽しめました。
音もギターの音がはっ！とするようなのもあり、ブルーノートもやればできる子だと再認識。

ノラちゃんって、おっちゃん系に好かれるのか、地味ですが滋味がある感じでコラボっておりましたです(^^♪