おはようございます。
最近BL本の感想ばかりアップしてますね。
昨日は雪かきをしたおかげで今日は筋肉痛で腕＆腰が痛い・・・
雪かき中は体が温まって暑いくらいだったけれど、そのせいで風邪をひいたっぽい(-_-;)
ちゃんと汗が冷える前に着替えしたりしたのだけれど、思ったより自分に抵抗力がないことを痛感。
これ以上酷くなる前に治さねば。
さてと先日モラタメさんでタメしたモニターレポです。
今回タメしたのは、『ダイズラボ 大豆粉のカレールー』です。
パッケージを見ての通り、国産大豆を使用したグルテンフリー、糖質OFFのヘルシーなカレールー。
ルーはサラサラした粉末状です。
今回は挽肉・ニンジン・玉ネギのカレーにしてみました。
玉ネギ・ニンジンを少し粗目のみじん切りにして挽肉と炒めて、カレールーと隠し味のフォンドボーペーストを投入。
フォンドボーペーストはいつも入れているので、ルー以外はいつもと同じものでカレーを作ってみました。
ルーが粉末なのは溶けやすくて良いです。
辛めです。
例えるとジャ●カレーの中辛くらい？
”大豆粉だから”とか特別な感じはなくて、味は普通のカレーです。
勝手な想像であまり辛くないのかな？と思っていたので、そういう考えからいくと満足です。
ただ若干しょっぱい？？
糖質OFFのせいもあるのか甘みはなくて、少しコクも無いような気も・・・(-_-;)
マブり家的には少し辛いので、次回作る時はいつものカレールーと半々でブレンドして使おうかな。
カレー味の野菜炒めとか、カレーライス以外の料理にも使ってみようと思います。
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