2月ソウル旅4日め~1
やっと4日め~2月25日(月)です
3泊3人部屋で過ごしましたがこの日はチェックアウト
PさんとMさんは帰国です
私もあと1泊は移動するのでみんなで荷造り
1つ前のブログで書いた
韓国の達人Mさんが鉄原のお友達にもらった貴重な生マッコリ
北朝鮮近くの鉄原(철원)の
生マッコリ대작テジャク
私が大好きな長寿マッコリなど 生マッコリをよくお土産に買ってきてくれるんですが
毎回ホントに上手に持って帰ってくれるんです
ほとんど漏れてないし味も美味しいまま~
私も好きだから毎度生マッコリ持ち帰るけど
発酵してるから漏れるのは当たり前なのでジップロックなどで他に漏れないようにすることだけ注意していました
どうやったら上手に持って帰れるの
今回は達人Mさんから教えてもらった持ち帰り方法を伝授します
一番のポイントは保冷
冷たいまま持って帰ることが大事だよ~と
小道具はこちら
達人Mさんは手際よく手早く1本ずつ作っていって
見惚れてそれを撮影することを忘れていた~(笑)
(だから今私が家にあるものでやってみてます)
551に2本よりも1本ずつの方が荷物に入れやすいな~と思いました
それから一番最初にやることお伝え忘れていましたが
それを説明するのには~こちらのロッテマートマッコリ売り場の写真
マッコリは完全に密封されてないので酒が溢れださないために斜めに放置しないでください
そうなんです生マッコリは発酵しているために蓋がしっかり閉まってないんです
最初は知らなくてそのまま新聞やタオルに巻いて持ち帰っていたけどすごく漏れてた~
これを知ってしっかり蓋を閉めなおしてから梱包するようにしたら少しマシにはなりました
それでもMさんに習った保冷は今までしてなかったから
漏れるのは仕方なかったけど~
これらすべてをしっかり守って持ち帰ればかなりそのまま冷たいままで持って帰れますよ
(保冷剤ないときは冷凍食品入れてたそうです~)
あとは生マッコリと言ってもいろいろあって
賞味期限が10日~1ケ月~2ケ月などあるんですが
短い方がやはり持ち帰りは難しい
けどやっぱり持ち帰りたいのは期限短い系マッコリなんですよね~
ついに人生マッコリがロッテマートにも登場していました
3種類中黄色1種類しかなくそれも1本だけの在庫でしたが
これは30日です
横のヌリンマウルマッコリは15日とありますよね
今回持ち帰ったテジャクマッコリは30日です
賞味期限と合わせて製造年月日もしっかりチェックして出来るだけ新しいものを選びましょう
それから最後に今更のお話かもしれないんですが
大好きな長寿マッコリには2種類あるのご存じでしたか
普段飲み屋さんで飲む長寿マッコリと~この写真のはちょっと違うと思いませんか
はい
蓋が白いんです
前から何で緑と白があるんだろうかと思っていて
達人Mさんに何でかな~と聞いてみたら
韓国の友達に聞いてみてくれた
へ~~なるほど~~そうだったんだ
白い蓋のは韓国の米だけで作った長寿マッコリなんだそうです
緑の蓋は韓国産にはこだわらないブレンド米ということなのかな~
けど一般に出回っているのは緑の方で充分美味しいですよね
だからあえて緑を選んで買ってました
緑がない時はしかたなく白も何度か飲んだけど全然味の違い気付けなかったです
今度一緒に飲み比べしてみようかな(笑)
最後の最後に
マッコリは何本持って帰れるのかな
免税の範囲で持ち帰るなら~3本です
お酒類は760ml X 3本以内は日本持ち帰り免税です
それ以上は税金を払えば何本でも持ち込める~そんなに高くないけど
マッコリ自体が安いから倍くらいにはなっちゃいますね
液体類で預け荷物にしかできないから重さ制限にも注意です
2月旅では15キロ制限だったけどテジャク3本持ち帰り
この後1泊はチムジルバンに泊まってスーツケースは荷物置き場に預けて一晩過ごした次の日の昼に到着したけど
さすがにもう常温でしたが漏れずに無事に持ち帰りお友達にもおすそ分けできました
追記で
マッコリ師匠の持ち帰り裏技撮影してきました(笑)
最近の100均のはこれより小さめかもしれないね~とのことでした
これならピッタリです
朝早くにはPさんもMさんも出発し~お部屋の写真撮り忘れてたので撮ってみた
トリプルルーム1人1泊3000円位で立地良くて便利だった
結局1年前からこのホテルベニューGばっかり泊まってる
そして今月もまたここに泊まる予定です
1人になった4日めの日記を書いていきますね
この後チェックアウトして荷物を預けたまま
新村にある森の中の炭釜韓方ランドに行きました
チムジルバンで朝風呂です(笑)