ファミリーマートで買いました。
札幌の人気店「パフェ 佐藤」（パフェ、珈琲、酒、佐藤）で一番人気の「塩キャラメルとピスタチオ」をもとにしたコラボスイーツ。
カシスムースの上にキャラメルと濃厚ピスタチオのムース。
ちなみにお店のパフェはこれ。
こちらはアイスが乗りますが、コンセプトはバッチリ踏襲されていますね。
さて、いただきましょう。
まずはアイス。
塩キャラメルっぽい味。
ピスタチオは濃厚です。
実の食感もいいですね。
カシスムースの下には抹茶クランブル・スポンジに練乳ムースとりんごセリー。
複雑な構成で手がかかっています。
こんな説明イラストもついてましたよ。
その分お値段はちょっと高い。
税込で498円、いかにも「500円は切ってる」という値段設定がミエミエですねw。
でもリッチな感じで味もいい。
あと100円安ければギリギリ300円台。。それなら文句なしじゃないかなぁ。
なお、「パフェ、珈琲、酒、佐藤」は先日、南1条西2丁目の「木NINARUビル」（南1条通りカナリヤの並び）に移転しました。