米宗の梅

書き忘れてました。

先日、香凛＠琴似でこんなのを食べました。

「完熟　梅酒の梅」

米宗で「梅酒」を仕込んだ梅ですね。

福井産になっているから「剣先」かな？

これがとてもキレのいい旨み。

ベタな甘さは全くありません。さすが米宗！

米宗の旨みのあるお酒ともよく合いました。

一緒に写っているのは「野沢菜」です。梅とは関係ありません笑。