名物由布まぶしを堪能
JR久大本線由布院駅から歩くこと約一分、駅前通り沿いの建物の二階に郷土料理屋(由布まぶし 心 駅前支店)がある。
店先にできた行列が目印だ。
営業開始前にも関わらず、店先には開店を今か今かと待ちわびる観光客の姿。
開店するや、即座に満席、入りきれない客で店先には順番待ちの列ができる。
お目当ては名物の「由布まぶし」だ。
由布まぶしは豊後牛、鰻、地鶏の三種類。
頭の中は鰻。
迷わず「鰻まぶし」にした。
注文をうけてから釜御飯を炊きはじめる。
まずはビールをングングング……。
前菜をつまみながら待つことしばし。
「お待たせしました」
お、来た来た。
蓋を開けるとほわりと湯気が立ち上がり、かおり環境もいい。
まず、杓文字でまぶして茶碗によそってそのままぱくり。
うまいのう……。
二杯目は柚子胡椒、山葵、漬物等と一緒にぱくり。
これもいい。
三杯目はダシ汁を注いで鰻茶漬けで完食。
値段表示は外税。
地鶏叩き1681円
地鶏炭火焼き1681円
鰻まぶし2681円
豊後牛まぶし2681円
生ビール「サッポロ」563円
冷酒 由布の生「辛口」772円
「営業時間11:00～16:00・17:30～21:00/不定休」