心温まる粋なおでん居酒屋
都営浅草線宝町駅A1出口から歩くこと約3分、首都高速都心環状線京橋料金所のすぐ近く、新金橋のたもとにあるおでん居酒屋(二太㐂)に入った。
おでんは単純な料理だけに地方色がある。
関東おでんは下煮した種を昆布と鰹節の出汁の醤油味の真っ黒のつゆで煮た濃い味だが、この店のおでんは、あまり種に味をしみ込まさず素材の味を保ち、つゆはたっぷり飲む関西風だ。
つゆはほんのりと飴色がかっているが、くどさは一切なく角のないまろやかな味わいに仕立てられている。
おでんは、150円で厚揚げ、焼ちくわ、200円で大根、こんにゃく、250円で三陸ワカメ、里芋……。
品数も豊富だ。
おでん以外のメニューが豊富な点もこの店の大きな魅力だろう。
刺身がその日のおすすめとして登場するほか、一品料理も揃う。
仕上げは「焼おに茶漬」で決まり。
よく焼けた香ばしいカリコリ焼おにぎりを汁の中でくずして食べるおいしさよ。
子持ちししゃも480円
焼おに茶漬 おでん出汁480円
たこの三杯酢580円
春菊しらすサラダ680円
園乃露 鹿児島25゜550円
明るい農村 鹿児島25゜600円
「営業時間17:00～23:00/日・祝休【土不定休】」