地元サラリーマンで賑わう人気居酒屋
JR宗谷本線旭川駅から歩くこと約8分、平和通買物公園から入った4条通7丁目の飲み屋街に建つ雑居ビル4階に(居酒屋 天売)がある。
ビル4階の目立たないこの店は、北海道を中心とした味がずらりとそろい、新鮮な魚貝が驚きのボリュームで味わえる、旭川随一の居酒屋と信頼たかい。
暖簾が出されると、待ちわびた様子で常連客が次々と吸い込まれていく。
まずは酒。
この店おすすめの北海道地酒「ケイマフリ」の常温にした。
天売島で繁殖し、世界のバードウォッチャーが憧れる美しい海鳥「ケイマフリ」の名を冠した純米酒だ。
クイー……。
北海道地酒らしいさっぱりタイプの辛口の酒だ。
「なまこ酢」時価は窯変天目のような深い碧のぬらりとしたナマコのぶつ切りはみっしりと噛応えがして、磯香とえぐ味が口中を満たし、酸味が爽快に刺激する。
ナマコと腹に沁みわたるケイマフリ常温のうまさよ。
〆におにぎりを握ってもらい店を出た。
飲み物メニューに値段表示なし。
ザンギ600円
いくらおろし600円
蛸柔らか煮700円
牛編ステーキ900円
八海山「新潟」
鬼夜叉「佐渡島」
「営業時間18:00～22:00/日・祝休」