釧路 鳥善

釧路のザンギは日本で一番うまい
JR根室本線釧路駅から歩くこと約16分、繁華街を少しはずれた釧路川近くの栄町にザンギ専門店(鳥善)がある。
ザンギ発祥の地は北海道・釧路。
「いらっしゃい」
「生ビールとザンギ骨つきね」
「はいよ」
ザンギは目の前で丁寧に揚げられ、自家製タレにコショウをかけていただく。
その熱々をタレに浸して喰らいつく。
これに、生ビールを合わせる。
北海道は日本酒生産の歴史が短いため、地酒にあまり特徴はないが、ビールはどこで飲んでも確実に内地よりうまい。
北海道のビールは明治の開拓使麦酒醸造所に始まり、日本のビールの歴史は北海道にある。
できたてのうまい生ビールで、ザンギを楽しむのが釧路流だ。
コストパフォーマンスは優良。
おしんこ300円
から揚げ「もも」500円
ザンギ「骨つき」700円
ザンギ「骨なし」700円
お酒300円
生ビール500円
「営業時間17:00～翌0:00/不定休」