代表的なアルゼンチン料理として、アサードという牛の内臓を焼いたのが知られているが、ホルモン系は好きでないので食べてはみなかった。
ステーキは何回か食べたが、脂身のない肉は固いめで、味付けも塩とコショーで自分でやる。げんこつみたいな固まりが出されるが、一人分を二人で分けても十分な量である。何とかいう野菜のスープもよく出たが、これはおいしく頂けた。
そんなアルゼンチン料理の店がいちばん多いのは当然だが、次いで多いのがイタリア料理である。ピザやパスタの店はどこにでもある。せっかくなので、ピザも食べに行った。
ピザは旅行直前に初めて自分で作ってみたばかりだった。生地の薄いのと厚いのと両方を作ってみたが、薄い方が馴染んだ。また、トッピングは野菜中心と、シーフード中心の2種を作ってみたが、意外にも野菜（玉ねぎ、ピーマン、トマトなど）中心の方が味わえた。その新鮮な感触を擁して、アルゼンチン産ピザに臨んだが、日本のそこらのピザと何も変わらなかった。
ホテルの朝食でも レストランのアルゼンチン料理でも 生野菜というものが出てこない。あるレストランのメニューで salad 何とか というのを見つけたので注文したら、タケノコの酢漬けみたいな 気持ち悪いのが 3本も出てきた。
食べ物は良かったとは思わないが、飲み物は感動する。ビールは1ℓの瓶入りで200円くらい。飲みがいがある。カフェでは2人で1本だけ注文した。ワインは種類も多く、町なかのスーパーで、普通サイズのボトルが100～500円の価格帯で売られていた。
( 今回でアルゼンチン紀行は終わり )
ステーキは大きくてうんざり気味
これはうまかったパタゴニア版 幕の内弁当
カフェのビールは ツマミに日の丸を立てて出された