電子レンジで即席だけど本格的♪スパイス香るピクルス『きゅうり中華風漬物』

食で楽しむ魔女（まり）です。

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#フーディストノート #フーディスト

さっぱり頂ける

風味のよい

中華風漬け物

電子レンジで簡単＆時短

味染みです♪

きゅうり中華風漬物

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砂糖細工のねずみ🐭だよ。

電子レンジで

即席

本格的中華風

冷まして食べてね🥒

冷蔵庫で冷やすと

味がしみて

スパイスの香りが

ぐーんとアップするよ♪

即席で本格的な🥒

チャイニーズピクルス🐭

材料

2～3人分

・キュウリ　2本

◎砂糖　大さじ1

◎しょう油　大さじ1/2

◎酢　大さじ2

◎塩　小さじ1/2

◎輪切り唐辛子　1本分ほど

◎花椒（ホール）1つまみ

・ゴマ油　大さじ1

※花椒（ホアジャオ・かしょう・粒さんしょう）しびれる辛さと爽やかな香りがするスパイスです。スーパーやカルディなどで売っています。

作り方

①【キュウリ】

キュウリは塩（材料外・少々）をまぶし、まな板の上でころがし（板ずり）、水でサッと洗う。

カップなどの底で軽くキュウリをたたき、長さ5cmの4つ割に切る。

耐熱ボウルに、キュウリと材料◎を入れ浸かるように混ぜ、ラップをふんわりのせる。

②【加熱】

電子レンジ600ｗで1分30秒加熱する。

ゴマ油を加え混ぜ、冷めれば出来上がり♪

冷蔵庫で冷やすとより美味しくなりますよ。

中華風きゅうり酢漬け

出来上がり

どうぞ、召し上がれ♪

きゅうり・レシピ♪

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ぜひお試しください。

美味しく召し上がれますように

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