食で楽しむ魔女（まり）です。
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#フーディストノート #フーディスト
毎日暑いですね。
こうなると
火を使いたくない！
しっかり栄養も摂りたい！
買い物も行きたくない！
と、言うことで
冷蔵庫のもの
と
電子レンジで
暑さ対策レシピ考えました♪
出来上がりは
大満足♥
とっても美味しーい！
ゴーヤの苦みは控えめ
豚肉・豆腐・卵で
栄養たっぷり💖
火を使わず
電子レンジで✨
ゴーヤチャンプル
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砂糖細工のねずみ🐭だよ。
毎日、暑いね💦
火を使わず
電子レンジで完成！
手軽に買い置き
３連パックの充填とうふ。
水切りも電子レンジ✨
簡単＆時短
旨みたっぷり
ボリュームある
夏の元気が出る「おかず」🐭
材料
2人分
・ゴーヤ（にがうり）1/2本
・豆腐（３パックセットの充てん豆腐）１パック（150ｇ）
・豚こま肉 100ｇ（必要なら食べやすく切る）
◎ごま油◎しょう油 各大さじ１
・コショウ（黒コショウ）少々
・かつお節（削り節）１パック（2ｇほど）
・卵 １個（溶きほぐす・溶き卵）
※お豆腐は買い置きの「充てん豆腐」使いました。
※この耐熱ボウルを使っています。便利でお気に入り💖
作り方
①【豆腐の水切り】
キッチンペーパーに豆腐を包み、耐熱皿の上にのせ電子レンジ600ｗで3分加熱する。
②【ゴーヤ】
ゴーヤはタテ半分に切り種とワタを取り、３㎜ほどの薄切りにして耐熱ボウルに入れる。
③【材料を入れて加熱する】
ゴーヤの上に豚肉を広げ、かつお節の半分をのせ、ふんわりラップをし電子レンジ600ｗで4分加熱する。
取り出し①の豆腐を粗くほぐしてのせ、とき卵を回しかける。
ふんわりラップをし電子レンジ600ｗで1～2分ほど卵に火が入るまで加熱する。
軽く混ぜ、器に盛り付け、残りの鰹節をふりかけ出来上がり♪
電子レンジでゴーヤチャンプル
出来上がり
どうぞ、召し上がれ♪
ゴーヤ（にがうり）レシピ♪
◆エスニック風ゴーヤの酢の物
◆チーズと相性抜群！ゴーヤチーズ餃子
◆ゴーヤのレアチーズケーキ
◆ゴーヤスコーン（にがうりスコーン）
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