食で楽しむ魔女（まり）です。
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寝る前に
サッと混ぜること
５分かからず
冷蔵庫に入れて
おやすみなさい☆彡
翌日
すぐ焼けます♪
捏ねない・頑張らない
で
焼きたてアツアツ💖
新じゃがとモッツアレラチーズの
フォカッチャ
最近、疲れ過ぎて
パン捏する気力なく
こんなのばっかり焼いて
食べています。
子供のころ母のパン作りの簡易版♪
簡単でも味は保証付きよ
混ぜて翌日いきなり焼けるパン
新じゃがモッツアレラのフォカッチャ
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砂糖細工のねずみ🐭だよ
新じゃが見つけた♪
早速買ったよ。
前日の夜に生地を作って
翌朝やお昼に焼くのが
母のパン作り方法の１つ♪
ちゃんと捏ねてたけど…
簡易版
捏ねるの省略！
混ぜるだけ！
冷蔵庫で生地はお眠り
皆はベッドでお眠り
おはよう！
焼き上げるだけ
こんなに簡単なのに
美味しい！
新じゃがに、大好きな🧀
最高～♪
材料 2～４人分
・水（ぬるま湯）200ml
・砂糖 3ｇ
・インスタントドライイースト 3ｇ
・強力粉 200ｇ
・塩 １つまみ（１ｇ）
＜トッピング＞
・新じゃが 1～2コ（スライサーで薄切り）
・モッツアレラチーズ 100ｇ（1パック）
・塩、黒コショウ（挽きたてがオススメ！）適量
・オリーブオイル 適量
※砂糖：上白糖、三温糖、キビ砂糖などお好みで
※モッツアレラチーズ：小さいサイズはそのままのせて、大きい時は切って下さい。
※粉は春よ恋を使いました。
作り方
①【寝る前に】
大き目のボウルに、ぬるま湯を入れ、砂糖、イーストを入れ溶かす。
強力粉、塩を加えしっかり混ぜる。
ラップをして冷蔵庫に入れる。
※ぬるま湯の代わりに耐熱ボウルに水を入れて電子レンジ600ｗで30秒ほど加熱してから、砂糖、イーストを溶かしてもOK♪
②【翌日】
生地を冷蔵庫から出す（だいたい２倍ほどに膨らんでいます）。
オーブンを210度に予熱する。
生地をゴムベラでぐるぐる～っと混ぜてガスを抜く。
鉄板の上にオーブンシートを敷き生地をのせゴムベラで18～20cmの円形にする。
ジャガイモを生地の上にまんべんなくのせ、チーズをを押し込み、塩、コショウをし、オリーブオイルを回しかける。
ミニサイズのモッツアレラチーズ
そのままゴロゴロのせました♪
大きい時は、切ってね♪
③【焼く】
予熱したオーブン210度で18～20分ほど色よく焼く。
火傷に気を付けて取り出し出来上がり♪
新ジャガとモッツアレラチーズのフォカッチャ
出来上がり
どうぞ召し上がれ♪
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