ご訪問ありがとうございます。
「タコ焼き」が食べたい！と、
茹でだこを買たのですが、なんだか面倒に。
冷蔵庫にあった残りご飯、海老をプラスして、
ささっとオムライス。
オムライスは永遠よね
ケチャップを使わない。
トマト味でなく、
スパイスの香りと、ちょっとピリッと刺激的な
『大人のオムライス』
プレゼントの「魅惑のハリッサ」で作ります。
色も見た目は「いつもと同じオムライス」
でも、
味わいは、刺激的
食べだしたら止まらない
オムライスになりました。
大人のためのスパイシーなオムライス
『シーフードハリッサオムライス』
ちなみに「ハリッサ」とは、
北アフリカの生まれで、ピリ辛でスパイシーな調味料。
チュニジア、モロッコで、よく使われているかな。
クスクスに添えたり、タジン鍋、ケバブに用いたりします。
作り方は、唐辛子をベースにクミン、コリアンダー、ガーリックなどを、
オリーブ油と合わせてペーストにしたものです。
チューブ入りペーストなので使い勝手抜群です。
ちなみに。イオンで売っていました
ハリッサを使った、肉料理のレシピ。
こちらも、どうぞ♪
お願い。
掲載していますレシピ＆画像などの無断転載禁止です。
スパイスアンバサダーをさせて頂いています。
「ハウス食品×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加中。
スパイスをモニタープレゼントしていただきました。
【レシピブログの「新ペーストでやみつきの風味 おいしさ広がる簡単レシピ」
モニター参加中】
パンに塗っても、美味しいです
＜材料＞3人分
☆オリーブ油 適量
☆玉ねぎ（粗みじん切り） 1/4個
☆ピーマン（細かく切る） 1個
☆茹でだこ（食べやすく切る） 100ｇほど
☆茹で海老（3尾残して、適当に切る） 30～50ｇ
☆残りご飯 3人分
☆ハウス 魅惑のハリッサ 大さじ1ほど（お好みで）
☆卵 1人1～2個
★ハウス 魅惑のハリッサ 適量
★ケチャップ 適量
※ 調味料などの分量はお好みで調整してください。
＜作り方＞
①フライパンにオリーブ油で玉ねぎ、ピーマンをさっと炒め、
タコ、海老も加え軽く炒め、ハリッサを加え良く混ぜる。
ご飯を入れ、炒める。
②卵をボウルに割り入れ、お好みで牛乳少々（材料外）を加えて、
フライパンで混ぜながら少し焼き、（1）のご飯をのせくるむ。
皿に盛り付ける。
③ハリッサとケチャップを混ぜソースを作り、
ソースをかけ海老を飾る。
レタスのグリーンサラダを添えて。
（ハリッサ小さじ1/2強に、ケチャップ大さじ１位で作りました。）
見た目は「いつものオムライス」
食べれば、
シーフードとピリ辛。
スパイスの香り。
どうぞ、召し上がれ