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おうちの中で楽しいクリスマスを…お菓子の絵本。
お砂糖細工のねずみちゃんと一緒に。
お菓子のクリスマス・ツアー
お砂糖細工のねずみちゃん。
クリスマスのお菓子ツアー
次のお菓子はこちらです～。
イギリスのクリスマスに欠かせない
伝統的なクリスマスのお菓子
「ミンスパイ」（ミンスミート）
昔は、肉が入っていて…。
今は、ドライフルーツの入ったお菓子。
ミンスミートを詰めたパイです。
ミンスミートとは、レーズン、オレンジやレモン、りんごなどをみじん切りにして、
ラム酒やブランデー、砂糖、ケンネ脂(牛脂）、スパイスで漬け込んだもの。
ミンスはみじん切り、ミートは肉。
もともとは、フルーメンティーというポリッジ（お粥）に、
クリスマスという特別な日のご馳走に、
普段では食べられない高価な砂糖、ワイン、香辛料、ドライフルーツ、
肉などを入れたのが始まりだそうです。
ライフルーツ＆りんご＆スパイス＆洋酒のミンスミートを、
たっぷり詰めて空き上げています。
「フルーツが中から」
「ゴロゴロ出てくる～」
「良い香りだね💕」
どうぞ、召し上がれ
まだ、つづくよ。
