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クルミの日にふさわしいパンを焼きました。
生地は、春よ恋とライ麦粉を捏ねて。
中は２種類。
１種類は、もちろん胡桃。
もう１種類は、今の季節にぴったりの無花果。
白ではなく、ブラックフィグ。
甘くて、コクがあって、栄養価ばっちりです
『くるみパン』
と
『ブラックフィグブレッド』
くるみ好き？嫌い？
好きだよ
「く（9）るみ（3）はまるい（0）」
（くるみは丸い）の語呂合わせだって。
じゃあ、パンも丸くしよ。
たっぷりのクルミを
くるくる巻いて成形しよう♪
もう一つは、
黒いイチジク。
ブラックフィグを赤ワインで煮たもの。
焼きあがって切れば、
ほら。
美味しそうでしょう。
秋の恵みって感じのパンになりました
どうぞ、召し上がれ
