ご訪問ありがとうございます
保存しやすい食品で
炒めないで簡単に作れる
本格バターライス
炊いている時から 良い香り
天日干しして
旨味 栄養アップ
保存していた干し椎茸
肉厚しいたけ「やまっこ」
『やまっこ特製バターライス』
とっても香りが良くて
体にも嬉しくて
なにより
美味しい
しっかり洋食に変身です
「JA全農岐阜×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加中
岐阜県産菌床しいたけ「飛騨・美濃やまっこ」をモニタープレゼントしていただきました
【レシピブログの 肉厚しいたけ「やまっこ」でボリュームおかずモニター参加中！】
モニター品の気に入ったポイント
とにかく肉厚
このご飯 素晴らしい味と香り
＜材料＞ 3人分
岐阜県産菌床しいたけ「飛騨・美濃やまっこ」
乾燥（細切り） 10ｇ
米 2合
ベーコン（細切り） 40ｇ
バター 10ｇ
オリーブ（スライスする） ５個分
パセリ（みじん切り） 適量
塩 少々
＜作り方＞
① 干し椎茸はさっと洗い、水（またはぬるま湯）150ｇ位につけ戻す
② 椎茸が戻ったら絞り、戻し汁と水でいつも通りの水加減にお米をセットする
③ 戻した椎茸、ベーコンを水加減をセットした米②に加え軽く混ぜ、いつも通り炊く
④ ご飯が炊けたら、バター、オリーブ、パセリを加え混ぜ、塩で味を調え出来上がり
炊飯器で炊いたら
混ぜるだけで完成です
例えば
チキンソテーを添えて
どうぞ、召し上がれ