クリスマスに何食べたい？
このパン
ご訪問ありがとうございます♪
「オーブンやパン捏ね幾など専門的な道具を使わないで、
子供でも出来るパンを お家で焼きたい！」
というリクエストがありました
そういうレシピは作っていたけど、もっと手軽にと思って。
捏ねない、オーブン不要！
『混ぜて、フライパンで焼く本格パン』
欲張りすぎの条件を満たした
焼き時間も入れて『たった１時間で手作りパン』
クリスマス・リースに仕上げました
クリスマスはバターでなく、 ホイップクリーム
割ってみれば、こんなに、きめ細かいの。
捏ねてない、フライパンで焼いたように見える？
今回のレシピは こんな感じ。
・ 捏ね幾を使わない
・ 一生懸命 捏ねなくていい（混ぜるだけ）
・ オーブンを使わない（フライパン）
・ 手軽に１時間で焼きあがる
・ ふんわり柔らかで、美味しい
・ 本格的な味わい
条件を満たすパンのレシピが完成
クリスマス仕立てです
下の白いリースも１時間！
失敗しないように、細かく手順を書き、写真もいっぱい。
＜材料＞ ８個４人分
抹茶 小さじ２
砂糖 大さじ1と1/2
牛乳 70ｍｌ
水 50ｍｌ
ドライイースト 3ｇ
強力粉 150ｇ
塩 小さじ1/2
バター 10ｇ
（牛乳と水は、計量カップに合わせて はかっても。）
＜準備＞
フライパン18～20㎝位：オーブンペーパーをひく（くっつき焦げ防止）
小さめのボール直径10ｃｍ位：オーブンペーパーでくるむ（くっつき防止）。
（小さなボールなくてＯＫ、あれば形が綺麗に出来ます。）
＜作り方＞
① 大き目の耐熱容器（丼でも）に、抹茶、砂糖を入れ混ぜ、牛乳、水を加えさらに混ぜる。
② ラップなし電子レンジ６００ｗ２０秒加熱する（人肌程度、冷たいと思えば１０秒加熱追加。）
③ ②にドライイーストを入れ、溶かすように混ぜる。
④ 強力粉は全部一度に入れず、１／３位入れて混ぜる。
（混ぜるのを楽にするため。）
⑤ 残りの強力粉も加え混ぜ、バターをのせ、ラップなし電子レンジ６００ｗ２０秒加熱。
⑥ バターが少し柔らかくなるので、生地に混ぜ込む。（生地がほんのり温かい状態。人肌ね。）
⑦ 強力粉を手粉にし、８個に分けて丸める。
・ こうやって、包丁で切り込みを付けて分けましょう♪
・ 丸めてフライパンに、こんな感じで置く。
⑦ 真ん中に準備したボールを置き（無くてもＯＫ）、パン生地を平らになるように押さえる。
・ これでガス抜き、形が綺麗なリースに。
⑧ フライパンにフタをして、ごく弱火で３分加熱して、火を止め１０分待つ。
⑨ 火をつけ ごく弱火で２０分フタをして焼く。
（途中でフタに水滴がつくので、１５分くらいで拭く。）
⑩ 蓋と、真ん中のボールを取って、ごく弱火で５分焼いたら出来上がり。
・ もう焼き上がりです！焼けたら金網の上で冷ましてね。
ふんわり、ふっくら。美味しそうな焼き上がりでしょ。
お好みで、リボンで飾ったり、粉砂糖を振ってデコレーション。
焼きたての香りで、飾る前に、食べてなくなっちゃう
みんなで作って、
どうぞ召し上がれ
よろしくね