【「フーディストアワード2019レシピ&フォトコンテスト」参加中】
モニターコラボ広告企画に参加中♪
ポッチっとしていただけたら嬉しいです。よろしくお願いします。
フーディストアワード2019レシピ&フォトコンテスト★スペシャルBOXをプレゼントしていただきました。
モニタープレゼントしていただいた『八方だし』を使って。
定番の親子丼
あっという間に、失敗なく電子レンジで出来ます。
丼ご飯の上にも、上手にのせられる裏技を考えました♪
ミツカンの『八方だし』1本で、見事にお店の本格的『親子丼』お味再現です。
コンビニに行くより早く出来ちゃうしかも、アツアツ、美味しい~。
<材料> (1人分)
鶏肉(小さめ、一口大) 65g
玉ねぎ(スライサーで薄切り) 1/4個
八方だし 小さじ2
水 40㎖(大さじ3弱)
卵(軽く溶きほぐす) 1個
温かいご飯 丼1杯
お好みで 海苔、七味唐辛子
<作り方>
① 耐熱皿にラップを大き目に敷き、その上に材料をのせ、両端に余っているラップを上にかぶせる。
② 電子レンジ600wで2分加熱。
鶏肉に火が通ているか確認、通ていなければ追加で加熱して通す。
③ ②の上に溶き卵をかけ、ふんわりラップをし、電子レンジ600wで1分加熱する。
④ 丼にご飯をよそい、③のラップを持ち上げ、ご飯の上にツルリとのせる。(本当にツルリと簡単です。)
お好みで海苔、七味唐辛子をかけて。
どうぞ、召し上がれ