今日も、【レシピブログの「缶詰・びん詰・レトルト食品でつくるあともう一品レシピコンテスト」参加中】の企画
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冷麺にしたのだけど、ゆで卵も作る気力が無く、梨とキュウリだけ
お腹は空いたし、これじゃあ足りないし、なんかなぁ～と。
韓国料理が良いなと、冷蔵庫と缶詰ごそごそ…。
作ったのがチーズタッカルビ
甘辛い味、チーズたまらない～。
缶詰と残り野菜とは思えない美味しさ（自画自賛）
ポイント
野菜は冷蔵庫と相談して。
コチジャンは、好みで調整して下さい。
今回、こちらの『三ツ星チキン』を使って作りました。
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いなば食品 三ツ星チキン 食塩無添加 165g 1缶
198円
楽天 |
＜材料＞ （2人分位）
鶏肉缶詰 1缶
キャベツ（あらい千切り） 1～2枚
玉ねぎ（3ｍｍ位のくし切り） 1/6個
かぼちゃ（薄切り） 8枚位
パプリカ（細切り） 1/6個位
コチュジャン 大さじ1
しょう油 小さじ1/2
みりん 小さじ1
砂糖 小さじ1/2
ごま油 小さじ１
ピザ用チーズ 50ｇ（タップリです。スライスチーズ1～２枚でもＯＫ）
＜作り方＞
① 耐熱容器に野菜を並べ、鶏肉の缶詰をのせる。
チキンをのせて
② の材料を合わせソースを作り①の鶏肉の上にかける。
③ ごま油を回しかけ、チーズをのせ、ラップをする。
④ 600ｗで4分加熱する。
（耐熱容器や野菜の量で時間が変わるので、途中で様子を見て加減して下さい。）
どうぞ、召し上がれ
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