久しぶりに、お日様こんにちは
晴れて嬉しいけど、あつい…
瑞々しいフルーツ、甘いケーキを食べて一休み。
でも、生クリームのこってりは、ちょっと重いなぁ。
もう少し、さっぱりいただきたい。
『水切りヨーグルト』を『生クリーム』代わりに。
カロリーダウンにも、コストダウンにも
♪簡単に作るコツ♪
・ 水切りヨーグルト（これは前の日から準備）で、生クリームを泡立てる手間いらず。
・ カットフルーツを買って来れば、華やかさ間違いなし。
・ スポンジが焼けなければ、買うか、＜材料＞のところの代用品をみてね♪
・ ゼリーは今回作りましたが、市販のもので代用しても、無くてもＯＫ。
基本、組み立てるだけです。
夏休みのパーティーに、ティータイムに、集まりに、いかが？
お子さんと、お友達と、ワイワイ作って、食べるのも楽しい
＜材料＞
ココアのスポンジ
（なければ、ホットケーキ 2枚、または、食パンで、サンドイッチ風に。）
水切りヨーグルト 1パック分
（400－450ｇの無糖タイプのものを、重さが初めの4割位になるまで、水切りして下さい。）
砂糖（甘さ控えめなら小さじ２くらい。好みで加減して下さい。）
スーパーのカットフルーツ
あれば
・間に挟むゼリー（ラズベリーゼリーを作りました。）
・上にかけるゼリー（レモンゼリーを作りました。）
・ミントなど
＜作り方＞
スポンジは、２枚にスライス。
水切りヨーグルトに、砂糖またはハチミツを加え混ぜる。
スポンジに、水切りヨーグルトの1/3量をぬる。
ゼリーを中央にのせ、水切りヨーグルト1/3量を塗る。
スポンジをのせ、サンドし軽く押さえて馴染ませる。
水切りヨーグルトの残りを上に塗って、フルーツを飾る。
レモンゼリーはフォークで崩してかける。
ミントの葉を添えて出来上がり
出来上がったら、瑞々しいうちに、すぐ頂きましょう♪
どうぞ、召し上がれ
