好きなキャラメルの味は？
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好きな味？
シンプルなミルクかチョコかな
ほんのり甘くて、優しいお味の
本当にシンプルな「ミルクキャラメル」
食べたくなり 作りました
＜材料＞
バター 10ｇ （無塩なければ有塩で塩キャラメルに）
砂糖 40ｇ
牛乳 150ｍｌ
＜作り方＞
ポイント：
材料は最初に、はかって準備しておく。
テフロンのお鍋、ゴムベラを使用。
オーブンシートを用意しておく。
砂糖とバターを溶かす。
少しキャラメル色になったら、
牛乳を加える。
牛乳を加えると、砂糖とバターが固まりますが、
そのまま火にかけ溶かしていきます。
かき混ぜながら煮詰めること！
焦がさないように注意！
火加減で時間は変わりますが、だいたい10分ほど煮詰めます。
だんだん、白っぽいから、色が濃くなります。
これくらい、ぽってりとなればＯＫ
オーブンペーパーの上にのせ、冷蔵庫で冷ます。
固まれば、ナイフでカットする。
この量で１２個くらいかな。
季節的にもベタベタするので
カットしたキャラメルは、１個ずつオーブンシートで包んで
冷蔵庫で保管して、早めに食べましょう♪
手作りの優しい甘さのミルクキャラメル。
いつもと違った雰囲気で✨
どうぞ、召し上がれ