ココロの声を聴く、聴き方「ブライト・リスニング」久々の本講座のお知らせです。
Step３、4を6/20、27（土）10時～17時 下高井戸でやります！
再受講の方、１，２または入門を受けた方、ぜひこの機会に。
Step1、２をこの日までに受けたい方はリクエストください。
日程調整いたします。
ブライト・リスニング体験会は
5/26（火）、5/30（土）10時～12時 中野です。
聴くことの面白さ、人への感動、分かち合いたいです。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
高橋ライチ 個人セッション
ブライト・マインド カウンセリング
出張します・聴き家事すぎなみエコライフ実践ジャー二期生募集♪
6/5子どもの話を聴くのが楽しくなるお茶会@高円寺ヒトツナ
6/25聴きカフェ@上北沢・親子カフェイルソーレ
久しぶりにタイカレーを作りました！
タイカレーペーストが期限切れなんだけどたくさんあって
ようやくココナツミルクを買ってきたので♪
てきと～な作り方・6皿分くらい
鍋に玉ねぎ1個を炒めながら
にんにく1片、生姜1片もその上におろし入れて
炒め続けます。
鶏肉（手羽元や手羽先だとダシが出やすい）も加えて炒め合わせ
大根２/３本も乱切りで炒め合わせ、
タイカレーペーストを入れて焦げる前に水を差します。
えのきも入れました。バイマックルの葉が合ったので２枚くらい入れました。
セロリの葉の部分みじんぎり、パクチーの葉と茎の部分みじんぎりも入れました。
ガラスープの素少々入れてひたひたの水量で味濃い目に煮ます。
大根が軟らかくなったらココナツミルク１缶、缶をすすいだ水１缶分を足して
ピーマン３個分細切りにして入れて煮込み
塩またはナンプラーで味を調えてできあがり。
niko（中１）も、初めて１人前食べられるように！
成長を感じます。
今朝起きて、朝から「昨日のカレーある？」ともう１杯食べてました。
これで時々タイカレーの日が作れる♪
春雨と新たまねぎとトマトとピーナツでサラダにすると合います。
ナンプラーとレモン汁で。
写真では春雨茹でる手間を惜しんで、野菜のみ。
ぬか漬けのきゅうりとかぶ。
暑いので、辛いものが美味しいですね。
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