簡単☆副菜に♪免疫力アップでオクラとろろ昆布和え
オクラも夏の暑い時期が旬で、栄養価の高いねばねば野菜です。
レンジで少し加熱して和えるだけの副菜は簡単ですぐできます。
レンジで加熱するのでムチンやβカロテンも一緒に摂れます。
油と一緒に摂るとさらに吸収率も高まるようです☆
簡単☆副菜に♪免疫力アップでオクラとろろ昆布和え
材料 ４人分
オクラ（大きめ） １２本
〇白すりごま 大さじ４
〇めんつゆストレート 大さじ５
〇とろろ昆布 6つまみぐらい
〇ごま油 大さじ１
作り方
１. オクラのガクを取り、斜め切りにする。
２. 耐熱皿に入れ、軽くラップをかけてレンジ５００wで３分加熱する。
３. 〇を入れて混ぜる。
上からさらにとろろ昆布をかけてもいいですね♪
夏バテ予防に免疫力アップに一品ぜひどうぞ☆☆☆
参加しています。よろしくお願いします
