ミニサイコロ型で☆ジャム入り手作りパン
サイコロ形の型が棚から出てきて、ちょうどパンがなかったので、
その中に生地を入れて食パン風に焼いてみました。
強力粉もなく、薄力粉をつかったのですが、ふんわりして美味しくできました～
ドライイーストはどんな粉でも膨らませてくれてありがたいです(^^)
ミニサイコロ型で☆ジャム入り手作りパン
材料 サイコロ型２個分
ドライイースト 小さじ１
キャロットいちごジャム 大さじ２
薄力粉 ２６０ｇ
塩 小さじ１弱
溶かしバター １０ｇ
ぬるま湯 約１６０㏄
※少しべっとりしたくらいがいいです☆
作り方
１. ボウルにドライイースト～ぬるま湯までを入れて手でよく混ぜる。
べっとりしていてもラップをかけて１時間常温で置いてください。
２. オーブンを１８０℃に予熱する。
３. 型の内側にバター（分量外）を塗り、生地を分けて入れる。
４. フタがあればフタをしてなければそのまま天板の上に置いて
１８０℃のオーブンで２０分焼く。
ジャムを生地に入れているのでほのかにキャロットいちごの香りが
します。薄力粉でもしっとりしていて強力粉とあまり変わらないような
焼き上がりでした♫
ワンボウルですぐに焼けるのが嬉しいですね。
参加しています。よろしくお願いします
