簡単☆鶏ひき肉団子～ジャムで隠し味～
ハンバーグに似た丸い肉団子、丸めて焼き上げにすれば、おつまみにもお弁当にも大活躍です☆
鶏ひき肉もリーズナブルでヘルシーなのでうれしいおかずになります。
ちょっと隠し味にジャムを混ぜて丸め、甘みを出しました♬
レパートリーに加えたい一品です☆☆☆
簡単☆鶏ひき肉団子～ジャムで隠し味～
材料 ３.５cm直径２０個分
鶏ひき肉 ３５０ｇ
卵 １個
「パプリカりんごジャム」 20ｇ
玉ねぎ １/２個
パン粉 ２０ｇ
薄力粉 ２５ｇ
塩、こしょう 各小さじ１/２
油 フライパンの底から１cm程度
（ソース）
「パプリカりんごジャム」 大さじ２
醤油 大さじ１
マヨネーズ 大さじ１
２ ： 1 ： １ で混ぜます♬
作り方
１. 玉ねぎはみじん切りにし、ボウルに鶏ひき肉～塩こしょうまでを
入れてよくこねる。
２. フライパンに油をひき、１.を丸めて離して入れる。
火を中火弱にして焼き色が付いたところから転がすように
全体的に火を通す。
→中まで火を通すので、少しずつ弱火に近くしてジワジワ焼く。
３. ソースを混ぜて出来上がりに添える。
サプライズ的に中にチーズを入れたり、切ったウインナーや、エビ、
タコ、そら豆など入れても「ナニコレ！」って喜ばれそうです☆
手作りの肉団子は一味違って美味しくいただけますよ♪
参加しています。よろしくお願いします
