簡単☆ホットケーキミックスで♫シナモンジャムロールパン作り
お家にホットケーキミックスの粉が余っていたので、ジャムを使って
シナモンロール風にしてみました
このジャムはシナモンロールに入れても合うように作りたかったので
初めて（念願）作れて達成感が味わえました
…体はバテバテでしたが…(^^;
ホットケーキミックスと少しだけドライイーストを使い、ふくらませます
ドライイーストもそんなに高くはないので１個かっておけば重宝します
簡単☆ホットケーキミックスで♫シナモンジャムロールパン作り
材料 ７cm直径が８個分
ドライイースト 小さじ１/２
ホットケーキミックス ３４０ｇ
塩 小さじ１/２
サラダ油 大さじ１
ぬるま湯 １４０㏄
※キャロットりんごシナモンジャム ６０ｇ
お好きなジャムでもOK… シナモンとシュガーを合わせたら普通の
シナモンロールになります☆
〇クリームチーズ + シュガー 半々
〇溶き卵 少々
作り方
１. ボウルにドライイースト～ぬるま湯まで入れてよく混ぜる。
２. ラップをかけてレンジ５００ｗで３０秒加熱すし、３０分置く。
３. まな板に粉を（薄力粉でもOK）敷き、生地をのせて広げる。
…上から粉をかけて手でのばすとやりやすいです
４. ジャムをのせてフォークで広げる。
５. 長い辺の方からくるくる巻き、包丁で８等分に切る。
６. オーブンを１８０℃に予熱する。
天板にクッキングシートを敷き、５.をのせる。
７. 溶き卵を塗り、１２～１３分焼く。
８. クリームチーズと砂糖を半々ずつ混ぜてクッキングシートを丸めて
筒の中に入れ、焼きあがったパンの上にかける。
溶き卵は塗らなくてもいいですが、ツヤが出るので余裕があったら
塗ってみてください。。。
やわらかい生地なので、粉をふってから扱うと上手くいきますよ☆
発酵がレンジで少しだけ加熱して、３０分だけ置くので早めにできる
簡単パンです(^^)
ぜひお試しください…
参加しています。よろしくお願いします
