安価で☆鶏むね肉のにんにく味オーブン焼き
鶏むね肉は火を入れると硬くなりがちですが、
薄切りにしたり、お酒につけたりすると食べやすくなります。
とくにリーズナブルなお肉なので、お求めやすいですね。
淡泊なのでマヨネーズをかけてオーブンで焼いてみました。
安価で☆鶏むね肉のにんにく味オーブン焼き
材料 ４人分
鶏むね肉 １枚
にんにく １かけ
オリーブオイル 適量
マヨネーズ 適量
パセリみじん切り 適量 … 粉パセリでも
塩、こしょう タップリめに
作り方
１. 鶏むね肉は食べやすい大きさに薄切りに切る。
２. 天板にオーブンシートを敷き、1.を並べ、塩、こしょうをふる。
オーブンを１８０℃に予熱する。
３. にんにくをすりおろし、２.に塗り、オリーブオイル、マヨネーズを
まんべんなく回しかける。
パセリのみじん切り、塩、こしょをふり、オーブンに入れて
１５分ぐらい焼き色が付くまで焼く。
オリーブオイルは身体にやさしい油なのでいつも買い置きしています。
あればパルメザンチーズやレモン汁をふりかけるとマスマス☆
美味しくなりますよ～
ぜひお試しください。。。
参加しています。よろしくお願いします
