子どもクッキング☆瓶入りいちごティラミス作り
先月下旬に広島市瀬野公民館で、子どもクッキングを行いました。
最近流行の「瓶入りティラミス」☆
いちごも入れてかわいいティラミスを２個ずつ作ってもらいました。
子どもたち（小学１年から６年生まで）班に分かれて協力しながら
一生懸命作り、みんな素敵なビン入りティラミスを作ってました。
子どもクッキング☆瓶入りいちごティラミス作り
材料 １４０ml１０ビン分
（スポンジケーキ）
卵 ２個
ヨーグルト １カップ（８０ｇ）砂糖入りのもの
油 大さじ３
ホットケーキミックス １６０ｇ
（チーズクリーム）
クリームチーズ ２５０ｇ
生クリーム １５０㏄
砂糖 ８０ｇ
（コーヒー液）
インスタントコーヒー 小さじ２
お湯 １００㏄
（飾り、挟むもの）
いちご １０個
ココアパウダー 適量
作り方
（スポンジ作り）
１. 卵と油、ヨーグルトをプラスチック製のボウルに入れて
泡だて器で混ぜる。
２. ホットケーキミックスを加えて混ぜ、ラップをかけてレンジ６００ｗで
５分半加熱する。そのまま２０分蒸らす。
（チーズクリーム）
３. クリームチーズは耐熱皿に入れレンジ６００ｗで４０秒加熱し
砂糖と一緒に泡だて器で混ぜる
生クリームを加えてさらに混ぜる。
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４. ２.にインスタントコーヒーとお湯を混ぜたものをまわしかけ、
しみ込ませたらスプーンで小さめに切り込みを入れる。
５. いちごはヘタを取り、縦に４等分に切る。
６. ビンに スポンジ→クリーム→イチゴ２切れ→ココア
→スポンジ→イチゴ２切れ→クリーム→ココア
と重ねて入れていく。
広島市立大学の「ねっこ広島」のサークル、学生さんたちも
３名参加されて子どもたちも楽しんで作ることができました。
お手伝いのお母さん方もサポートしていただき、やさしく教えて
もらって楽しかったとコメントをたくさんいただきました。。。
みんな一生懸命夢中になって作って、１人２個の瓶詰めで
難しかったけど、かわいいティラミスが出来上がり、「できた☆」という
達成感を味わえたことと思います。
スポンジケーキはレンジで簡単にできるので、ぜひお家でも
挑戦してもらいたいと思います。
家族の方もよろこばれることと思います。
ビンに限らず、コップやカップでもまた作ってみてください。。。
参加しています。よろしくお願いします
