ひんやりスイーツ☆ヨーグルトゼリーのフルーツシャーベット入り
まだまだ日中は暑いので、3~4時ごろは冷たいおやつが食べたくなりますね
ゼラチンは買い置きしていていつでも作れるようにしてます☆
ヨーグルトがそろそろ期限切れになってるので、使うことにしました♬
ヨーグルトだけのゼリーも味気ないような気がして、凍らせてあるフルーツシャーベットを入れて(無理やりっぽい?!)彩りもよくしてみました。。。
意外とソースになり美味しくなりましたよ~
ひんやりスイーツ☆ヨーグルトゼリーのフルーツシャーベット入り
材料 3カップ分
○ゼラチン 5ぐ
○水 大さじ2
☆砂糖 大さじ4
☆牛乳 60cc
プレーンヨーグルト 220g
キルシュまたはラム酒 小さじ1
フルーツシャーベット 3本
作り方
1. ○は混ぜておく。
2. ☆は耐熱皿に入れてレンジ500wで40秒加熱し混ぜる。
その中に1.を入れて混ぜ、溶かす。
3. 2.にプレーンヨーグルトとキルシュを入れて混ぜ、カップに入れる。
4. フルーツシャーベットを1本ずつ入れて、冷蔵庫でヨーグルトゼリー
が固まるまで冷やす。
シャーベットなので、冷蔵庫に入れると溶けますが、これがヨーグルトゼリーの甘酸っぱいソースになり、いい感じになります☆
あずき棒アイスやソーダアイスなどでもいけると思いますので、
お試しください。。。
参加しています。よろしくお願いします