簡単☆副菜に♪かぼちゃのにんにくバターパルメザン焼き
野菜の中で多分一番好きなのが、かぼちゃです☆
野菜は何でも好きなんですけどね…
秋からはかなり頻繁に買うと思います
煮物もいいですが、フライパンで薄切りにして蒸し焼きにしたら短時間でできるので、よくフライパンを使います
簡単☆副菜に♪かぼちゃのにんにくバターパルメザン焼き
材料 4人分
かぼちゃ 1/4切れ
バター 10ｇ
にんにくすりおろし 1/2かけ
酒 大さじ2
パルメザンチーズ 大さじ2
塩、こしょう 少々
作り方
1. かぼちゃは薄切りにする。
2. フライパンにバターをひき、かぼちゃを並べ、中火弱にする。
3. にんにくと酒を回しかけるように入れて、フタをし、5分蒸し焼きに
する。
4. 裏返してパルメザンチーズと塩、こしょうをふり、焼き色を付ける。
お好みでみじん切りパセリ（粉パセリ）をふってください♪
バターとにんにく、パルメザンチーズのうま味成分でかぼちゃがぐ～ッと美味しくなります
ちょっとぜいたくなかぼちゃになりますよ～☆☆
参加しています。よろしくお願いします
