おはようございます。
YUKOです。
ご訪問有難うございます
今日は、前回消化不良に終わった
お豆腐作りの再受講をしましたー
前回のブログ
今日は陽子さんとの
マンツーマン講座、
めっちゃ贅沢〜
前回の気付きを踏まえ
温度に注意を払いながら
慎重に慎重に…
そして
その時はやってきました‼️
しっかり固まった
美味しい木綿豆腐の
出来上がりー‼️
全体的な写真は撮り忘れちゃったの
だけど、ひとり分ずつ取り分けした
ものはこちら
↓↓
っていうか、
めっちゃ
美味しかった〜
なんと言っても
お豆腐の味が濃ゆい‼️
口の中にお豆の風味が
どんどん広がる感じなのー
手作りのお豆腐って
こんなに違うものなのね〜と
感動してしまいました
そしてこの成功は、
前回課題が見つかった事が
あったからこそ☝️
今日は前回との比較が
しっかりできたし、
これからは自分ひとりでも
美味しいお豆腐を作る自信が
できたしね
まさしく
失敗は成功の始まりだわ。
これは何事にもおいても同じ。
一度や二度の失敗で
諦めてはいけないなぁ〜ってね。
失敗した時に、いかに課題と向き合い
次に向き合い繋げるか…
今回のお豆腐作りで
再確認したのでした
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