真価を発揮♡カラーリングレッスン

初心者の方から、綺麗に作れるコツを教えます♡

   

名古屋市昭和区 アイシングクッキー　マシュマロフォンダントカップケーキ教室

 Lui's cookie（ルイスクッキー）です。 
  

作って楽しい、見て・食べて幸せになれる、心ときめくスイーツを一緒に作ってみませんか？


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グラフィックの専門家が開発♡

お菓子の着色に特化した


カラーリングレッスン


当教室で、レッスン可能です。



◎1/16(木)13:00〜 開催決定！


お問い合わせは　ラブレターこちら  


※テキスト発注の関係で、

1週間までにお申し込みください。



あなたが好きな色合いは、

どんな感じですか？


例えば…




こんなイメージ？




こんなイメージ？

(近所のケーキ屋より、ブログ更新です・笑)


好きなテイストを、そのまま作品に、
落とし込めるようになります。(^^)


そして、日を重ねる程、
この理論を上手く活用できるようになり、
素晴らしさを実感していますキラキラ

個人的には、受けて良かったな〜

という思いが、
どんどん、深まっています。

日々、作品作りをしているような方には、
おススメしたい内容です。


つまり、

実践直結型の理論ウインク

なんですよね。




実際のレッスンでは、こんな風に、

ご自身で、たくさんの

色作りをしていただきます。





是非、微妙なニュアンスカラーの違いを
感じていただきたいです。

そして、

出したい色を出すために、
どの方向に、持っていったら良いのか

実践することで、微調整の仕方が、
分かってきます！！


すっごく面白いです！！

勉強になりました！！！

そんな風に、素直に
このレッスンの内容を感じ、
言葉にしてくださる方も多く、

良い反応をしていただけると、
うれしいです。(^^)


(↑私より素直)


私がまた最近、感動したのは、
理論への理解が深まると、

全然、違う色から、
目指す色を作れること。

つまり、

材料のロスが、最小限になる。


そして、それを永遠に繰り返せる。



色作りって難しくて、
色にはこだわりがあった私も、

何となく分かっているつもりになっていて、
実は、分かっていなかったんだな

と、感じることばかりです。

(↑白状すると、経験が邪魔をして、
カラーリングレッスン、どんなもんよ？！
って、ちょっと疑っていたんです)


実は、すごいシンプルな法則が
あったんだ！！

今まで、勘違いで
色作りに費やす時間を
無駄をしていたのかも！

と、目からウロコです。



レッスン受けていただいた皆様にも、
そんな風に感じていただけるまで、

折に触れて、この理論を
活用していただけれたら、うれしいです！




私もまだ、学んで日が浅いので、
更に自分のものとして、この理論の真価を発揮させて、

進化=深化させていけたら

と、楽しみでなりません。


皆さまのお役に立てる、
レッスンになっておりますように。(^^)






 

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ナンバーケーキ♡クリスマスのスタイリング

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11月も後半、秋も深まり、

コートが手離せない季節になってきましたね。


今期初めに買った、チェックのガウンコート

出番が増えて、うれしい今日この頃。



クリスマスムードも、

徐々にアップしてきました。



先日の ナンバーケーキレッスン、

撮影ブースも、クリスマス感のある 

スタイリングにしてみました。



お花絞り、慣れている方も
いらっしゃいましたが、

2名様は、初心者。


内1名は、デコレーション自体、
初めてという生徒さま。(^^)

それでも、みんながかわいく完成ー！


道具の使い方、握り方から
しっかりお伝えしてますので、

たくさんの初心者の方にも、
安心してご参加いただいておりますハート


そして何度も書いていますが、
こちらのケーキ、見た目だけじゃなく
味も、とっても美味しい♡


ご存知の通り、私自身が食いしん坊なので、

美味しくないと、嫌！

というのが、あるんです。


本当にこだわった、良い材料だけで、
作っているので、

美味しくならない訳がないですね。


アブリコロ先生が開発されたレシピですが、
本当に、色々なスイーツにアレンジしてるので、

私の教室に通ってくださっている生徒さまは、
絶対、一度は口にした事があるはず。(^^)

それくらい、使い勝手が良いんですよ。


皆さんのケーキ、一緒に並べると
さらに、かわいい♪


生徒さまに許可をいただきましたので、
生のお声、ご感想もご紹介させてください！

下矢印下矢印下矢印



本当、今までのバタークリームのイメージを
覆す美味しさですよね♡♡♡

カップケーキや
スポンジケーキはもちろん、

そのままスコーンにつけて食べたり、
フランスパンやシフォンケーキにも、
合います照れ



まるで、クロテッドクリーム？！


というくらい、ミルク感のする

香りが良いクリームですラブラブ



書いていると、ケーキ焼いて、

一緒に食べたくなってきました…。笑笑



ナンバーケーキレッスン、

また4月以降に開催出来たらと思いますので、


お待たせしてしまいますが、

どうぞよろしくお願い致します♪






 

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【レッスン募集休止】1月から3月までのレッスンについてのお知らせ

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 1～3月のレッスンについて、お知らせです。

1月は冬休み、2月は28日まで、3月は春休みと、
元々、レッスン可能日も少ない状況です。

現在、10組ほどのグループが
アイシングクッキー基礎コース 受講中です。
 
既存の生徒さまの
レッスン日確保のため、

しばらく1Ｄａｙレッスンの受付を、
ストップさせていただきます。


4月以降も、引き続きレッスン日が
少なくなる見込みですが、

なるべくストレスのないご予約が
可能になるように致します。



いつもたくさんのお問合せ、

ルイスクッキーのレッスンにお越しくださる

皆さま、ありがとうございます。


多くのリピーター様に支えられ、

当教室はもうすぐ5年目を迎えます。


今後とも、ルイスクッキーを

どうぞよろしくお願いいたします。



⇒レッスン空き状況のご案内


＊1月～3月の開講予定1Ｄａｙレッスン

1/24（金）10：00～12：30　
多肉カップケーキレッスン　/4000円　残1名
→満席

3/5（木）10：00～13：00　
クッキー缶レッスン　/5500円　残2名
→満席



※マシュマロフォンダントデザイナーレッスンは、
12/9,10　1/28,29  3/3で体験レッスン受付中です。

※4月以降の日程で、アイシングクッキー認定講師講座

開講見込みです。受講ご希望の方は、ぜひご連絡ください。



お問い合わせは　ラブレターこちら  







 

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ミッフィーテーマのクッキースワップ

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同じミッフィー好きの卒業生さんと、

クッキースワップしました。




秋なので、りんごとミッフィーで♡

ミッフィー、かわいいなぁ。

グッズなど集めない私ですが、
ミッフィーはちょっと、
欲しくなっちゃう。



別のスタイリングで。

ミッフィーの世界観に、
合うイメージにしたつもり。



彼女の作品は、こちら。

私が以前、差し上げたさくらんぼ型を
使いたかったからって、

デザインの理由が、泣けちゃう。


どうもありがとう〜。



ラッピングまで、かわいかったー！

ワークショップお手伝いいただいたり、
彼女主導で、キッズワークショップしたり、

一緒に乗り越えたのも、楽しい思い出。


この日は、秋のスイーツを求めて、
カフェ巡りもしました。

また、行きたい！！



こちらも、卒業生さん作の
ハロウィンクッキー。

これ、すっごく好き！！


なぜなら、

彼女の日本人離れした感性が、
よく現れてる、

「自分らしい作品」が作れてるなって

思ったから♡



アイシングクッキーが作れると、

プレゼントしたり、スワップしたり、


楽しみもすっごい広がります！！



アイシングクッキーは、

人と人を繋げていく力のある、趣味です。


アイシングクッキーやっていて、

良かったなって、思う瞬間です♪






 

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スタイリングと共に楽しむ、秋のナンバーケーキレッスン♡

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ナンバーケーキレッスン 、


秋になって、久しぶりにレッスンしたら

やっぱりかわいかった！！


改めて、生徒さま作品に悶絶しました。



それでは、皆さまの素敵な作品、

ご覧ください〜♪




開いた本を小物にした
こちらのスタイリング、

ご好評でした♡


とってもフォトジェニック！！


それだけでなく、美味しい。


お味は、チーズタルトに近いです。



また違う雰囲気での、スタイリング。


完成したケーキをセッティングしての
撮影タイムも、レッスンの醍醐味！


スタイリングは、その日の朝や
レッスン中の隙間にササッと決めますが、

両方とも、何となく
秋っぽい雰囲気になりました。



次回開催は、11/14です。

次は、どんなスタイリングにしよう〜。


年明けは、スケジュール空きが
少ないので、開催見送る予定ですが、
ご希望の人数多ければ、開催検討します。

レッスンはリクエスト制なので、
お気軽にどうぞ♡


お問い合わせは　ラブレターこちら  




募集した途端、人気殺到だった

ナンバーケーキ、(焦りました)


ちょっと波が落ち着いたかな？

という感じですが、

まだまだ、受講希望のお声、いただきます。


一目惚れ間違いなしの、

忘れられないかわいさ。


クリスマスパーティーにも、ぴったりなので、

たくさん、ご活用いただきたいです♪



 

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