すてきな交換便♪銀魂づいてます

初心者の方から、綺麗に作れるコツを教えます♡

   

名古屋市昭和区 アイシングクッキー　マシュマロフォンダントカップケーキ教室

 Lui's cookie（ルイスクッキー）です。 
  

作って楽しい、見て・食べて幸せになれる、心ときめくスイーツを一緒に作ってみませんか？


ただ今レッスン休止中

 

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3月から今まで、仲良くさせていただいている

講師仲間の皆さんと、手作りお菓子や雑貨など、

たくさん交換させていただきました。


好きなものや趣味が合う仲間と、

離れていても繋がれるって、幸せなことですね。（＾＾）


全部はご紹介し切れないのですが、

アイシングクッキー関連のものを、少し。



 

まずはこちら、小さなキャンバスに銀さんを

お砂糖でアートさせていただいた、私の作品。

 

原画銀さんを描いたのですが、

とっても難しかったーー！！


修行します。（涙）




こちらはピルケース。


ネイリスト講師をされている、同じ銀魂好きの

神の手を持つお方と、

同じ絵で交換させていただきました。


大人気ともぴーさんの作品が、私の手元に！！



なんと、わずか3.5㎜！！


これでも、普段、爪にアートしているのよりは、

だいぶ大きいのだそうです。



もう原画そのもので、、、感激。


驚くべき職人技です。


完成度が高すぎて、息子は、

これが人の手で描かれたものだとは、

なかなか信じられないようでした。




続きまして・・・



私のアイシングクッキーの師匠、

sugar decoration 　みわ先生より

芸術的な銀さんのクッキー。


信じられない事に、この背景、

wet oｎ wet　で仕上げてあるのです！


しかもこの銀さんの顔、わずか1㎝！！


もう、どういう事なのか・・・

訳が分かりません。(笑)


今すぐ、金沢まで習いに行きたくなりました。



一緒に、おいしい焼き菓子セットと、マロンクリームも。


私は焼き菓子が好きで、

普段から色々食べているのですが、


みわ先生のお菓子は、お世辞抜きに

見た目だけではなく、

味もかなりレベルが高いです。


クッキー缶、オーダーしたいなぁ。



それから、銀魂から離れまして。

PSYCHO-PASSというアニメの
狡噛慎也というキャラのスワップを、
copperia　まちこ先生とさせていただきました。


私はこちらの3枚のクッキーを。


初めてのキャラ、ドキドキしましたが、

何とか形になり、良かったです。



ペインティングの力の偉大さを、感じる。(笑)


狡噛さんと言えば、煙草でしょ


って事で、2人ともくわえ煙草の絵を選びました。


作るのも、交換する時も、

とても楽しかったです♪



遡り過ぎて、懐かしいレベルですが、

それぞれの技術を尽くした作品

ワクワクさせていただきました。（＾＾）


交換いただきました皆様、

ありがとうございました。





 

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【卒業制作】夢に向かってまっすぐに

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先日、



を修了した、

Tさまの卒業制作をご紹介いたします。




夢に向かって前向きに、

まっすくに生きるラプンツェルの姿を、


立体感いっぱいのボードで、

表現してくださいました。



準備期間2日間でしたが、

しっかり準備をして臨みました。


お花絞りも、たくさん練習を重ね、

講座の時とは見違える程に上達！


無事にこの日を迎えられたことに、

感謝です。（＾＾）





いただいたメールより、

一部メッセージをご紹介。




アイシングクッキー初心者レベルからの

スタートでしたが、

彼女にとって、学び多い6講座だったようです。



アイシングクッキーの基礎を、

短期間でゼロから体系的に学ぶには、

良い講座だなと、改めて思いました。



ご一緒に受講していた生徒さんよりも、

一足先のご卒業となりました。


もうお一人の方も、現在、ご自宅で

卒業制作へ向けての構想を練りながら、

腕を磨いていらっしゃいます♪



自分の作品に対してこだわる姿勢が素晴らしく、

真剣に取り組んでくださいました。


この熱量の高さは、

やはり認定講座ならではの醍醐味です。（＾＾）



後半に向かうにつれ、
苦戦した点も多かったとは思いますが、

持ち前の前向きさで、努力し、
乗り切ってくださいました。



ここがスタート地点。


いつもお伝えしている事ですが、

アイシングクッキーは、作れば作るほど上達し、

学ぶことがつきない、奥深い世界です。


これから是非、アイシングクッキーライフを

楽しんでいってくださいね！

ご卒業、おめでとうございます！！



 

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【お知らせ】オンラインレッスンへ向けてと、プレゼント企画クッキー

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気の抜けない日々が続いておりますが、
皆様、お元気でいらっしゃいますでしょうか。

ルイスクッキーでは、

諸事情があり、どうしてもレッスンを先に延ばす事が
厳しい生徒さまのため、

今週まで教室を開けておりましたが、

来週より、当面の間、
全てのレッスンをお休みとさせていただきます。

お一人づつ、個別にご連絡させていただきますので、
いましばらく、お待ちください。

もうひとつのお知らせとして、

ただ今、急ピッチで
オンラインレッスンへの準備を進めております！

初めての事で、全てが戸惑いばかりですが、
今、自分に出来る事を、頑張りたくて。

少しでも皆さまの気持ちが明るくなるような試みが
出来たらうれしいです。（＾＾）



先日、

「LINE　Official　Account限定☆プレゼント企画」

を2週連続でやらせていただました♪



鳴り止まないLINE通知に、てんやわんや、

2回とも、多いに盛り上がりました。（＾＾）


顔馴染みの生徒さまにお届け出来たらと、

あえてLINE限定でやらせていただきましたが、


久しぶりに、皆様との繋がりを感じられ、

私自身も、楽しませていただきました♪



お一人お一人からいただきましたメッセージ、

大切に読ませていただきました。


レッスンを楽しみに待っていますとの

皆様からのお言葉にも、大変励まされました。


一日も早く、平和な日常が戻る日を祈っております。


またお会いできる日を、楽しみにしております。




 

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【お知らせ】4月以降のレッスンについて

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明日から4月。


桜の咲く季節となりましたね。


今年は、アイシングのお花絞りで

お花見気分♪



ルイスクッキーでは、3月後半から
少人数のレッスンは、
少し開催しているのですが、

4月以降のレッスンに関しましては、
外出自粛の状況が続きそうなので、

受講生さまと個別にご相談の上、
開催を検討していくつもりでおります。





少人数のレッスンのみの開催、換気、消毒等、
当教室でも、出来る予防策は講じますので、
ご参加の皆様にもご協力をお願い致します。

教室開講を目標にしている方、
お仕事復帰やお引越し控えている方、
スケジュールを先に延ばすのを
望まない方もいらっしゃいます。

また、外出に不安を覚える方や、
家族や仕事先にに迷惑をかけたくないと
考える方もいらっしゃると思います。

そういう方は、遠慮なさらず
キャンセルのご連絡をいただきたいです。


実質、3月のレッスンは
ほぼキャンセルとなりました。

今は焦らず、出来た時間を有効に
おうち時間を存分に、楽しみたいですね。(^^)


現時点では、教室のクローズは
考えておりませんが、
自己責任でのご参加となります。

どうぞ宜しくお願い致します。


また当面の間、新規レッスンの募集を
停止させていただきます。

ご迷惑をおかけしますが、ご理解の程
よろしくお願い致します。

1日も早く、日常が戻ってくることを
祈っております。

Lui's cookie/今牧　実幸







 

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【オプティボロール】デコロールケーキ、作品紹介♡


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　　　　　　　　　　***


無事、


オプティボロール認定講師第1号


となりました、ルイスクッキーです。

 
現在、当教室でのオプティボロールレッスンの取り扱いはございません



抹茶生地&いちごムースでアレンジ、
2本同時焼き。


↑にゃんこ先生の夏目友人帳

ココア生地&チョコムースにアレンジ。


ロールケーキ、動画の方が良く分かる。

写真、撮り方上手くなりたいです。↓





習ってから、しばらく

ほぼ毎日焼いていました（笑）




(実験で、いつもと違う作り方)



↑大人気♡鬼滅　

紅茶スポンジ&紅茶ムース、
2本同時焼き。



↑安定の熱い支持♡ワンピース


紅茶スポンジ&紅茶ムース
2本同時焼き。



味のバリエーションも豊富、

中身はムース仕立てです。


冷凍も冷凍発送も可能　なので、

早速、周りのお友達にもの、

プレゼントして回っています♩


作れば作る程、たくさんの

コツや発見もありました。


そういう知識の共有も出来るシステムを、

オプティボヌール先生の方で、

ご用意いただきました！


↑もちろん、銀魂♡ご帰還だよ銀さん

プレーン生地、チョコムース。


繊細なアート部分を最大限に生かすため、
丁寧な作業から生み出される、絹肌シフォンです。

何段階にも手間がかかっているからこその、見た目。

↑5年後♡デコ方さん、土方さん

プレーン生地、チョコムース。




↑アンティーク調♡デイジー

紅茶生地と紅茶ムース、初復習。


↑合格もらえた時の、鬼滅

名古屋市内でも、受講可能な体制を整えるべく
現在、準備中です。

また、改めてお知らせさせていただきます。


↑認定講座♡紅茶生地&プレーン生地


↓自分でも以前から、デコロールは作っていました。



ずっとレシピ教えていただきたくて、

この度、ライセンス制という形で、

皆さまに広めていただける事になりました。


オプティボヌール先生開発レシピの、

オプティボロールです。



 

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