夕食のみそ汁の具材は、高野豆腐でした。
それだけでなく、さらに絹豆腐も加えて煮込みました。
タンパク質や食物繊維等が絹豆腐よりも豊富に含まれている高野豆腐。
高野豆腐よりも低カロリーな絹豆腐。
こうしてみると、どちらの豆腐もダイエットに役立つことができるとわかります。
みそ汁を味わってみると、高野豆腐のやや弾力性があるような食感と、絹豆腐の柔らかい食感の両方が楽しめました。
たまにはこういうのもいいかもしれないと実感した夕食でした。
猫なら、高野豆腐と絹豆腐、どちらの食感で味わいたいですか？
